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돈까스 소스

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돈까스 소스 만들기 재료

  1. 큰 토마토 3 개
  2. 양파 1 개
  3. 부추 55g.
  4. 마늘 2 정향.
  5. 큰 당근 1 개
  6. 밀가루 1 큰술. l
  7. 드라이 화이트 와인 80ml.
  8. 튀김 용 식물성 기름.
  9. 소금, 후추 맛
  • 주요 성분 : 양파, 당근, 토마토

커틀릿 소스 준비 :

토마토를 끓는 물에 3 분간 담그십시오. 그릇에 넣고 식히십시오. 껍질을 벗기십시오. 마늘을 자르십시오. 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 파를 스트립으로 자릅니다. 밀짚 당근. 토마토를 작은 조각으로 자릅니다. 팬 먼저 마늘, 양파, 당근, 밀가루, 혼합 야채를 볶습니다. 와인이 증발 할 때까지 토마토를 넣고 와인을 붓고 2 분 동안 끓입니다. 소금, 후추 맛. 뚜껑을 닫고 5 분 동안 저열로 덮고 끓입니다. 조림 야채를 블렌더 보울에 넣고 최대 속도로 소스를 갈아줍니다. 소스가 준비되었습니다.



코멘트:

  1. Grocage

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