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중독성 있는 양귀비 가루를 음식에 첨가한 식당 적발

중독성 있는 양귀비 가루를 음식에 첨가한 식당 적발



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아편유도체 식품에 첨가한 중국식당 벌금

위키미디어/도쿠리키 모토히코

중국 남부의 식당에서 양귀비 가루를 첨가하여 요리에 중독성을 더했습니다.

중국 남부의 광저우에 있는 여러 레스토랑이 양귀비 가루를 요리에 추가하는 등 고객이 계속해서 더 많이 찾도록 하는 확실한 방법을 알아낸 후 비난을 받고 있습니다.

양귀비 가루는 중국에서 매우 중독성이 있고 매우 불법인 아편의 파생물입니다. Want China Times에 따르면, 광저우 식품의약국(Guangzhou Food and Drug Administration)은 음식을 더 맛있고 중독성 있게 만들기 위해 매리네이드에 양귀비 가루를 첨가하는 여러 레스토랑을 발견했습니다.

연루된 식당의 주방 직원은 처음에 그들이 사용하고 있는 마리네이드 백에 무엇이 들어 있는지 전혀 몰랐다고 말했습니다. 그들은 식당의 공급 업체가 단순히 그렇게 배달했으며 주방은 아무 질문도하지 않았다고 말했습니다. 그러나 직원들은 추가 조사 끝에 식당 음식에 고의로 양귀비 가루를 완전히 첨가했다고 시인했다.

식당들은 1,700달러의 벌금과 경고를 받았지만, 당시 음식에 소량의 양귀비 가루를 첨가하는 것은 실제로 불법이 아니었습니다. 그 허점은 식당이 발견된 이후로 폐쇄되었으며 이제는 음식에 소량의 양귀비 꽃을 추가하는 것도 불법입니다.

현지 FDA 관계자는 “불법 양귀비 가루를 첨가한 주된 결과는 비정상적으로 향긋하고 향긋한 요리이기 때문에 고객들이 외식할 때 주의해야 한다”고 말했다.


양귀비씨 난

유리 계량컵에 이스트, 설탕, 물을 넣고 10분간 둡니다. 그 동안 큰 볼에 밀가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더를 섞습니다.

이스트 혼합물, 요구르트 및 우유를 함께 휘젓고 건조한 재료에 저어줍니다. 반죽이 부드럽고 부드러운 공이 될 때까지 약 2분 동안 손으로 반죽하십시오. 기름을 두른 그릇에 반죽을 담고 비닐로 덮는다. 크기가 2배가 될 때까지 실온에서 2시간 정도 둡니다.

반죽을 그릇에서 꺼내고 밀가루를 잘 뿌린 표면으로 옮깁니다. 짧게 반죽하고 반죽을 12등분으로 나눕니다. 약 6인치 너비의 1/4인치 두께의 타원형으로 굴립니다.

주철 프라이팬을 적당히 센 불로 가열합니다. 각 부분에 양귀비 씨를 뿌리고 반죽을 눌러주세요. 녹인 버터를 바르고 프라이팬에 두십시오. 반죽이 부풀어 오를 때까지 약 1분 동안 요리합니다. 뒤집고 팬을 덮고 1분 더 요리합니다. 팬에서 꺼내어 양면에 버터를 바르고 소금을 뿌린다. 서빙할 준비가 될 때까지 수건을 깐 그릇에 넣으십시오.


일부 중국 식당에는 아편이 첨가된 음식—당신이 그것을 먹으면 어떻게 될까요?

때때로 중국 음식은 맛이 너무 좋아서 약간의 "추가"가 있다고 생각할 수도 있습니다. 글루타민산나트륨(MSG)은 일반적으로 가장 먼저 떠오르는 인공 향미료입니다. Kung Pao의 도움으로 자주 발견되는 인공 향미료는 통조림 야채 및 수프, 감자 칩 및 심지어 Chick-fil-A와 같은 제품에도 사용됩니다. 샌드위치. MSG는 또한 메스꺼움, 발진 및 두통을 포함한 부작용의 원인이 되기도 합니다.

그래서인지 중국의 일부 식당에서는 요리에 약간의 양념을 주기 위해 다른 곳을 찾고 있습니다. 최근 아편 양귀비를 곁들인 식사를 제공한 식당 35곳이 적발됐다. 중국의 식당에서 불법 마약으로 접시를 닦다 적발된 것은 이번이 처음이 아니다. 그러나 이것이 반드시 사람들이 아편 맛의 차우멘에 푹 빠지거나 베이징의 거리를 배회하기 시작하여 "워킹 데드"와 같은 마약-식품 중독 혼미 속에 몸을 긁고 입에 거품을 일으키기 시작할 가능성이 있다는 것을 의미하지는 않습니다.

"예를 들어, 햄버거에 아편을 아무리 많이 첨가해도 누군가가 쇠고기에 의존하게 만들지는 않을 것입니다."라고 카네기 멜론 대학의 공공 정책 교수인 조나단 콜킨스(Jonathan Caulkins)는 말합니다. 뇌의 뉴런에 부착되어 신체를 자극하는 것은 음식이 아니라 약물의 화학물질이기 때문입니다. "그것은 오피오이드에 대한 의존을 유발할 수 있고, 누군가가 그 햄버거를 더 즐기게 하여 그 레스토랑에 대해 긍정적인 감정을 갖게 할 수 있지만, 한 분자에 대한 중독을 동시에 소비되는 다른 분자로 옮길 수는 없습니다."

아편 공장은 아편제라고 알려진 다양한 처방 및 거리 약물의 공급원입니다. 아편은 아편 양귀비 씨앗 꼬투리에서 발견되는 말린 라텍스에서 나오는 중독성이 강한 마약 중 하나입니다. 이 물질은 일반적으로 다양한 양의 모르핀, 코데인 및 기타 알칼로이드를 포함합니다. 그것은 수천 년 동안 오락용으로 그리고 일종의 만병통치약으로 훈제되고, 마시고, 섭취되었습니다.

그래도 Caulkins는 여기저기에 양귀비를 뿌리는 것이 사람들을 볶음 요리에 푹 빠지게 하기에 충분할 것 같지는 않다고 말합니다. 우선, 약물 중독은 즉각적이지 않습니다. 즉, 먹는 사람은 의존성이 생길 위험이 있기 위해 아편이 첨가된 음식을 계속 섭취해야 합니다. 또한 모든 사람이 마약과의 첫 탱고에서 모든 좋은 느낌을 얻는 것은 아닙니다.

Caulkins에 따르면 "많은 사람들이 아편유사제에 대한 초기 부작용이 있으며 메스꺼움을 느낄 수 있습니다."라고 말합니다. "아편이 이런 식으로 악용하려는 불법 약물 중 최선의 선택인지조차 분명하지 않습니다."

사람들이 더 많은 것을 위해 다시 오고 싶어하는 식당 주인들에게도 많은 법적 방법이 있습니다. 높은 칼로리 함량과 다량의 설탕은 패스트 푸드 드라이브 스루 창구의 긴 줄을 설명하는 두 가지 기능일 뿐입니다. 따라서 지금은 Tso 장군의 백마를 건너뛰십시오.


세계에서 가장 건강한 요리 중 하나인 이스라엘 음식은 영양소가 가득합니다. 많은 사람들이 이 나라를 세계의 비건 식품 허브로 간주합니다. 텔아비브와 같은 도시에는 400개 이상의 완전채식 및 채식 레스토랑이 있습니다.

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이스라엘 음식을 요리하는 방법

이스라엘의 음식은 지중해와 중동의 풍미가 혼합되어 있습니다. 향신료는 이스라엘 요리의 핵심이며 za’atar는 가장 인기 있는 향신료 믹스 중 하나입니다. 오레가노와 백리향과 같은 허브와 커민, 옻나무, 참깨를 혼합한 맛있는 향신료입니다.

직접 만들 수도 있고 이스라엘에 있는 경우 현지 식품 시장에서 구입할 수도 있습니다. 예루살렘에서는 마하네 예후다 시장으로, 텔아비브에서는 카르멜 시장이나 레빈스키 향신료 시장으로 가보세요.

이스라엘은 중동 요리에서 영감을 받은 팔라펠과 속을 채운 덩굴 잎과 같은 작은 메즈 요리로도 유명합니다. meze in을 위한 최고의 레스토랑 두 곳 텔 아비브 Manta Rei와 Yulia 레스토랑입니다. 둘 다 아름다운 테라스와 탁 트인 바다 전망을 갖추고 있습니다.

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예루살렘의 First Station에는 훌륭한 이스라엘 레스토랑도 있습니다. 19세기 기차역으로 이전의 영광을 완전히 복원했습니다.

Adom Restaurant and Wine Bar에서 저녁 식사를 하기 전에 오래된 철로를 가로질러 무료 음악 쇼를 즐기십시오. 생선 마사바차와 염소 우유 판나 코타와 같은 맛있는 요리는 지중해의 영향을 받습니다.

다양한 기후 덕분에 40종 이상의 품종이 생산되는 신선한 과일도 풍부합니다. 이스라엘에 있을 때 시도해야 하는 과일 중 일부는 대추, 비파, 가시 배, 석류입니다.

다양한 과일 덕분에 이스라엘 수제 잼이 맛있습니다. 그것을 시도하기에 가장 좋은 장소 중 하나는 예루살렘 외곽의 Ein Kerem에 있는 Jams and Roses입니다.

마을에서 가장 오래된 집의 소유자인 Shoshana Karbasi는 원래 모로코 출신의 시인이자 작가입니다. 그녀는 빵, 쿠스쿠스 및 잼 만들기 워크숍에서 스토리텔링을 사용하여 모로코 민속 이야기를 공유합니다.

다양한 향신료와 허브로 만든 그녀의 사랑의 물약 잼을 꼭 드셔보세요. 그것은 특히 관계에 대한 열정을 되살리기 위해 만들어졌습니다! Jams and Roses는 또 다른 맛있는 음식입니다.

손님들은 또한 Shoshana’s 수제 케이크를 맛보고 마을의 탁 트인 옥상 전망과 함께 그녀의 매력적인 집을 둘러볼 수 있습니다.

쉬운 이스라엘 요리법

집에서 간단하면서도 매우 맛있는 10가지 인기 있는 이스라엘 요리를 소개합니다. 이스라엘의 저녁 식사 레시피에서 빵에 이르기까지 온 가족을 위한 영양가 있는 식사입니다.

1. 바바 가누쉬

딥은 이스라엘 요리의 핵심이며 최고의 딥 중 하나는 바바 가누쉬입니다. 이 동부 지중해 스프레드는 가지, 마늘, 레몬, 올리브 오일 및 타히니로 만듭니다.

또한 ~으로 알려진 바바 가누즈, 이 이스라엘 요리법은 매우 쉽습니다. 또한 칼로리가 낮지만 비타민 B와 E, 마그네슘과 철분의 좋은 공급원입니다.


레시피 요약

  • 양귀비씨 3/4컵
  • 다용도 밀가루 1 1/3컵, 더스팅용 추가
  • 베이킹파우더 2작은술
  • 소금 1/4작은술
  • 부드럽게 한 무염 버터 1 3/4 스틱(14테이블스푼)
  • 과립 설탕 1 컵
  • 큰 계란 4개
  • 순수한 바닐라 추출물 1작은술
  • 순수 아몬드 추출물 1작은술
  • 과자 장수용 설탕

작은 냄비에 물 1/2컵을 끓입니다. 열에서 제거하고 양귀비 씨앗을 넣고 덮습니다. 1시간 동안 그대로 두십시오. 블렌더에 씨앗을 긁어 넣고 가볍게 으깨질 때까지 펄럭입니다.

오븐을 350°로 예열합니다. 8인치 사각 베이킹 팬에 기름을 살짝 바르고 밀가루를 뿌려 여분의 밀가루를 두드리십시오. 중간 크기의 그릇에 베이킹 파우더와 소금 1 1/3 컵을 넣고 휘젓습니다. 큰 볼에 휴대용 믹서를 사용하여 알갱이 설탕을 넣은 버터를 푹신할 때까지 중속으로 약 3분간 치십시오. 양귀비 씨 혼합물을 추가하고 결합될 때까지 중간 속도로 치십시오. 반죽에 계란을 한 번에 하나씩 추가하고 추가 사이에 잘 ​​치십시오. 바닐라와 아몬드 추출물을 섞어주세요. 나무 숟가락을 사용하여 밀가루 혼합물을 완전히 섞일 때까지 저어줍니다. 반죽을 준비된 팬에 긁어냅니다.

케이크를 45분 정도 굽고 윗면이 황금빛이 되고 가운데에 꽂은 이쑤시개가 깨끗하게 나올 때까지 굽는다. 케이크를 팬에서 10분 동안 식힌 다음 철사 선반에 거꾸로 올려 약 2시간 동안 완전히 식힙니다. 과자 장수의 설탕으로 케이크에 먼지를 뿌리고 사각형으로 자르고 서빙하십시오.


중독성 허니 치킨 레시피

허니치킨 꽤 인기있는 치킨레시피..몇일전에 만들어먹었어요..만들기도 너무쉽고..너무맛있어요..남친이 치킨에 미쳤어요..너무좋았어요..꼭 드셔보세요 확실한..

준비시간 : 10분
조리시간 : 25~30분
인분 : 3

닭 가슴살 – 중간 크기 큐브 2개

반죽의 경우:
다목적 밀가루 / 마이다 – 1/2 컵
옥수수 가루 / 옥수수 전분 – 1/2 컵
베이킹 파우더 – 1 tsp
맛에 소금
필요에 따라 물 –
튀김용 기름

소스:
토마토 케첩 – 1/2컵
설탕– 2큰술
꿀– 3큰술
물– 3큰술

방법:

모든 소스 재료를 섞어서 따로 보관하십시오.

볼에 반죽 재료를 넣고 물을 천천히 부어 반투명 반죽으로 만든다.

각 닭고기를 반죽에 담그고 황금색이 될 때까지 볶습니다. 바삭해야합니다. 종이 타월에 물기를 빼고 따로 보관하십시오.

팬에 소스를 넣고 걸쭉하고 윤기가 날 때까지 끓입니다.

후라이드 치킨을 넣고 잘 버무려주세요.


이 빠른 비디오를 확인하십시오.



화보:


양귀비 씨와 견과류 롤 (Makovník a Orechovník)

반죽이 준비되면 슬로바키아식 별미인 양귀비와 호두 롤에 반죽을 넣기가 매우 쉽습니다. 마코브니크 그리고 오레코브니크. 아니면 적어도 할머니는 그것을 정말 쉽게 보이게 만들었습니다. 이 두 패스트리는 속이 다른 것을 제외하고는 서로 동일합니다.


채우기를 시작하십시오. 양귀비 씨앗 롤의 경우 다음이 필요합니다. 지상 양귀비 (밀리 막). 이를 위해서는 다음이 필요합니다. 양귀비 씨 분쇄기 (믈린체크 나 막). 이들은 하우징 사이의 양귀비를 회전판으로 밀어서 작동합니다. 온라인에서 찾을 수 있으므로 시작하기에 가장 좋은 곳일 것입니다. 또는 이 모든 단계를 건너뛰고 베이킹 섹션에 있는 양귀비 씨 케이크 충전물을 사용할 수 있습니다. 저는 개인적으로 양귀비보다는 옥수수 시럽 같은 맛이 나는 것 같아서 별로 좋아하지 않습니다. 양귀비 100g을 사용했습니다. 아래의 최종 제품에서 볼 수 있듯이 이것은 조용하지 않았습니다. 따라서 자유주의적 측면에서 오류가 발생합니다. 좋은 것을 너무 많이 가질 수는 없잖아요?


추가하다 설탕 (쿠코르) 맛과 몇 방울 우유 (밀리에코). 당신은 채우기가 두꺼운 소스의 일관성을 갖기를 원합니다. 할머니도 스토브에 몇 분 동안 올려 예열했습니다.


너트 충전은 땅콩 호두 (믈레 오케). 다시, 추가 설탕 맛과 약간 우유. 스토브에서 혼합물을 가열하십시오.


밀대로 반죽을 몇 번 훑어본 다음 손으로 좀 더 평평하게 펴주세요. 이 단계의 사진은 tvaroznik 레시피를 참조하십시오. 그런 다음 충전물로 덮으십시오. 할머니는 견과류 롤로 시작하셨고, 오레코브니크. 윗면에 기름을 살짝 발라줍니다.


그런 다음 반죽 “팬케이크”의 한쪽 끝을 잡고 튜브에 넣습니다. 기름을 두른 베이킹 팬에 올려 놓고 구른 부분은 바닥으로 향하게 합니다(오른쪽 사진의 반대, 굽기 전에 뒤집었습니다). 저는 여기에서 규모에 대한 아이디어를 제공하기 위해 제 손가락을 사용하고 있습니다.


마코브니크 (양귀비 씨 롤)은 양귀비 씨 충전재를 사용하는 것을 제외하고는 같은 방식으로 만들어집니다.


그런 다음 베이킹 브러시로 각 롤의 상단에 기름을 살짝 바르십시오. 그런 다음 일어나도록 몇 분 동안 따로 두십시오.


저희 할머니 별장에는 장작 난로만 있습니다. 나는 이것이 정말 깔끔하고 요리가 이것보다 훨씬 더 전통적이지 않다는 것을 알았습니다! 여기 내 할머니의 친구 Paľo가 스토브에 장작을 조금 더 넣고 있습니다. 그러나 더 현대적인 주방의 경우 400-425F의 매우 높은 스토브를 가열하고 싶습니다. 롤을 30분도 안 굽고 중간에 뒤집어 주세요. 외부가 황금빛 갈색으로 변하면 준비가 된 것입니다. 노란색으로 변하기 시작하면 열을 줄일 수 있습니다. 꺼낸 후에는 윗면에 기름을 발라주세요. 이렇게 하면 껍질이 부드러워집니다.


그리고 당신은 그것을 가지고 있습니다. 할머니가 너무 쉽게 만들어주셨어요. 당신이 알 수 있듯이, 양귀비 씨 롤은 충전물이 약간 부족합니다. 위에서 언급했듯이 우리는 그것을 충분히 만들지 못했습니다. 이 롤은 차 또는 커피와 함께 맛있습니다.

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숯은 최신 식품 트렌드입니다. 하지만 안전한가요?

최근 식품 트렌드가 레인보우라고 생각했던 그 순간, 분위기를 어둡게 만들 것 같은 새로운 컬러가 등장했습니다. 그렇습니다. 햄버거 빵과 짭짤한 크래커에서 아이스크림 콘과 이케아 핫도그에 이르기까지 칠흑 같은 음식(및 음료!)이 인터넷을 휩쓸고 있습니다.

이 음식에 깊고 어두운 색조를 주는 것은 무엇입니까? 코코넛 껍질, 나무 또는 기타 식물 재료를 태울 때 생기는 부산물인 활성탄. 그것이 먹기에 위험하게 들린다면 걱정하지 마십시오. 코코넛으로 만든 숯은 무해하며 그을리거나 태운 음식을 섭취하는 것과 다릅니다.

숯은 음전하로 인해 활성화된 것으로 간주됩니다. 즉, 양전하를 띤 이온(예: 화학 물질)을 결합하여 신체에서 제거하는 능력이 있다고 가정하는 Dr. Jeffrey Morrison에 따르면 의사 및 인증된 영양 전문가. 이 속성으로 인해 숯은 최신 해독 성분으로 선전하게 되었으며, 실제로 급성 중독이나 과다 복용의 특정 경우를 막기 위해 응급실에서 오랫동안 사용되었습니다.

Appetite for Health의 Julie Upton, MS, RD는 "숯은 몸에 흡수되기 전에 위에서 약물이나 독성 화학물질을 본질적으로 결합시켜 위를 펌프질하지 않고도 위를 펌프질하는 것과 같은 효과를 제공합니다."라고 말합니다.

“안전 면에서는 안전합니다.'라고 Morrison은 말합니다. "하지만 누군가의 조언과 함께 사용해야 합니다. 누군가가 잘못 사용하면 처방약과 함께 복용하는 것과 같이—[약물]이 효과가 없을 수 있기 때문입니다.”

그러나 음식에는 의사가 사용하는 것보다 훨씬 낮은 복용량이 포함되어 있습니다. 그러나 불행히도 종종 광고되는 것처럼 치아를 극적으로 희게 하거나 숙취를 치료할 것으로 기대해서는 안 됩니다.

인증된 당뇨병 교육자이자 영양 및 영양학 아카데미(Academy of Nutrition & Diatetics)의 대변인인 R.D.N. Toby Smithson은 "숯이 우리의 결장이나 간 활동에 도움이 되는 것을 보지 못합니다."라고 말합니다. “숯이 숙취를 치료할 수 있다는 증거는 없습니다.”

결론은? 기적의 건강 성분은 아니지만 확실히 외모 재미—인스타그램 가치!—시도하고 싶다면(적당하게—탄탄 식단을 하지 마세요). 그리고 소셜 미디어 피드에서 본 후 뉴욕에 있는 Morgenstern’의 코코넛 애쉬 아이스크림을 맛보았습니다. 칠흑 같은 색조를 고려할 때 놀라울 정도로 순한 맛을 냈고 우리가 기대했던 것만큼 코코넛 같은 느낌이 들지 않았습니다. 질감에 관해서는 많은 맛을 보는 사람들이 크림 같은 것을 즐겼지만 일부는 입자가 거칠고 백악 같은 뒷맛에 대해 불평했습니다. 아, 그리고 첫 데이트에서 추세를 피하고 싶을 수도 있습니다. 치아가 파인트와 같은 어두운 색을 남겼습니다.

뷰티 제품에도 트렌드가 자리잡았으니 모험을 즐기는 사람이 아니라면 이 숯 뷰티 제품을 한 번 사용해 보세요.


릴리 레시피

메티 마타르 말라이 레스토랑 스타일. Rajshri Food에서만 Bombay Chef - Varun Inamdar가 제공하는 정통 북인도 쌀 레시피인 Methi Mutter Mala 레시피를 만드는 방법을 배우십시오. 재료 목록, 단계별 작성, 인쇄 가능 및 모바일 지원 "Methi Matar Malai - 레스토랑 스타일" 측정법이 내 웹사이트에 나와 있습니다. Methi matar malai는 신선한 호로파 잎과 녹색으로 준비된 향기로운 북부 인도 요리입니다. 인도 향신료가 듬뿍 들어간 걸쭉하고 크리미한 그레이비로 조리한 완두콩.

Methi Matar Malai - 최고의 아로마 향과 진정한 인도 향신료의 풍미를 지닌 부드러운 단맛이 특징인 레스토랑 스타일의 메티 마타르 말라이를 만날 준비가 되었습니다. 신선한 메티 잎이 북인도 요리와 만나는 이 겨울 시즌에 메뉴에서 그 카레를 거부할 수 없습니다. Methi Matar Malai는 이름에서 알 수 있듯이 실제로 신선한 우유 크림 기반의 풍부한 베이스로 준비된 호로파 잎과 완두콩 그레이비입니다. 18가지 재료와 13단계를 사용하여 Methi matar malai 레스토랑 스타일을 가질 수 있습니다. 이를 달성하는 방법은 다음과 같습니다.

메티 마타르 말라이 레스토랑 스타일의 재료

  1. 메티입니다.
  2. 마타르를 준비합니다.
  3. 큰 양파 1개가 필요합니다.
  4. 토마토1빅입니다.
  5. Kaju10을 준비합니다.
  6. 양귀비 씨앗을 준비하십시오.
  7. 계피입니다.
  8. Hing의 준비.
  9. 롱을 준비합니다.
  10. Kali mirch가 필요합니다.
  11. 카수리 메티입니다.
  12. 생강 마늘 페이스트입니다.
  13. 고춧가루 가루입니다.
  14. 고춧가루를 준비합니다.
  15. 가람 마살라를 준비합니다.
  16. 우유를 준비합니다.
  17. Malai1 준비.
  18. 솔트입니다.

나는 생크림을 싫어하고 이 요리에 말라이가 들어 있기 때문에 생크림으로 요리한 메티 잎은 결코 맛이 없을 것이라는 잘못된 가정하에 있었습니다. 메티 마타르 말라이(Methi matar malai)는 약간 매운 맛이 나고 풍부하며 죄악처럼 맛있는 퇴폐적인 요리입니다. 진한 카레에 신선한 호로파 잎과 완두콩, 크림의 조합을 누가 생각했는지 모르지만 실제로 재료의 균형을 잘 생각한 사람이 있습니다. 이 메티 말라이 마타르는 준비가 되어 있지 않습니다.

메티 마타르 말라이 레스토랑 스타일 지침

  1. Methi ko pahle Garam pani me Boil Kar lege 1 tsp sugar dal ke..
  2. Sabhi samjhi ko 끓이기 Kar lege..
  3. 탄다 카르 레..
  4. 메티코비탄다카르레게..
  5. Mixer me sab pees leg..
  6. Oil lege jeera tejpatta Choti ilaichi red 칠리 ko bhun lege..
  7. Ab 그라인드 Kiya masala add Kar bhunege..
  8. Sukha masale add karege bhunege..
  9. Ab 토마토 페이스트 광고 Kar bhunege..
  10. Masala bhun Jane pe methi aur matar add karege..
  11. Malai aur 우유 add karege..
  12. Kasuri methi add karege Pakne dege last me salt 추가 Kar thoda paka ke gas off Kar dege.ready hai.
  13. 푸리 파라타와 함께 제공할 준비 하이 맛있는 맛있는 야채..

메티 말라이 마타르 그레이비는 약간 달콤한 맛이 나며 호로파 잎의 중독성 있는 맛이 잘 어울립니다. 호로파 잎과 완두콩은 함께 레스토랑 스타일의 메티 무터 말라이에 충분한 철분을 제공하므로 특히 영양소를 보충하는 좋은 방법입니다. Methi & matar는 그들의 풍미가 서로를 잘 보완하기 때문에 슈퍼 히트 조합입니다. 약간의 말라이와 당신은 요리 천국으로 곧장 향합니다! Methi Matar Malai는 크림과 양파 때문에 약간 달지만 메티의 쓴맛과 잘 어울립니다.


중국: 레스토랑에서 고객을 끌어들이기 위해 아편제를 첨가한 음식을 발견했습니다.

중국 식품의약국에 따르면 중국의 약 35개 레스토랑이 불법적으로 모르핀과 코데인과 같은 아편제를 식품에 첨가한 혐의로 조사를 받았습니다. 해당 음식점에서 불법 마약류를 식품에 첨가한 정확한 경위를 조사 중이다.

현지 통신사 신화에 따르면, 아편제를 첨가한 요리에는 국수, 전골, 랍스터가 포함됩니다. 현재까지 35개 식당 중 5곳이 기소됐으며 나머지 식당에 대한 조사가 진행 중이다. 후보 목록에 포함된 레스토랑에는 베이징 전역의 핫팟 레스토랑이 있습니다.

중국 남서부의 마약 경찰에 따르면 2004년 비슷한 사건에서 구이저우성의 거의 215개 식당이 스프와 전골 스튜에 양귀비와 모르핀을 첨가했다는 이유로 문을 닫았습니다. Guizhou Provincial Center for Disease Control의 식품 연구소 부국장 Wei Tao는 "장시간 양귀비와 함께 수프나 냄비를 먹으면 중독에 이르게 되며 심각한 경우 약물 남용으로 이어집니다"라고 보고했습니다. 차이나 포스트.

앞서 베이징의 한 식당 주인은 매운 생선 요리에 양귀비 가루를 첨가한 혐의로 18개월 형을 선고받았다. 양귀비 가루는 고추기름이나 중국식 소금과 섞이면 감지하기 어렵고 일반적으로 핫스팟 레스토랑에서 검사관을 우회하기 위해 사용합니다. 음식에 사용되는 마약의 양은 여전히 ​​적지만 식사에 장기간 노출되면 체내에 아편류가 축적되어 약물 검사에서 양성 반응을 보이고 약물 중독이 발생할 수 있습니다.

중국은 이전에 상하이에 기반을 둔 공급업체가 KFC, 스타벅스, 맥도날드와 같은 레스토랑에 유통기한이 지난 닭고기를 공급한 사실이 밝혀진 후 뉴스를 만들었습니다. 2008년에는 중국에서 30만 명이 넘는 어린이들이 플라스틱 생산에 사용되는 화학 물질인 멜라민에 분유가 오염된 것이 발견된 후 질병에 걸렸습니다.


맛있는 매운 치킨 카레 레시피의 핵심

컨트리 치킨(naatu kodi)을 사용하든 브로일러 치킨을 사용하든 씻은 닭고기 조각을 마리네이드하는 것이 중요합니다. 소금, 강황 가루, 레몬 주스만 있으면 충분합니다. 생강 마늘 페이스트, 붉은 고추 가루 및 두부/요구르트를 추가할 수도 있습니다. 그러나 선택 사항입니다. 최소 20분에서 1시간 정도 재워주셔야 합니다. 이 절인 과정은 닭고기를 부드럽게하고 좋은 맛을줍니다.

맛있는 카레의 핵심은 갓 갈아낸 향신료입니다. 나는 이것을 충분히 강조할 수 없다. 향과 맛은 타의 추종을 불허합니다.

이 매운 치킨 카레에는 최소 6~8개의 신선한 연한 녹색 고추를 사용해야 합니다. 치킨 카레는 이 녹색 칠리에서 중독성 있는 맛을 얻습니다.

닭고기는 모든 맛을 흡수하기 위해 그레이비에서 천천히 익히거나 끓여야 합니다. 뼈가 없는 닭고기는 전자와 같은 맛을 낼 수 없으므로 뼈가 있는 닭고기를 사용해야 합니다.

그리고 양파는 ‘투명’ 단계 이상 또는 살짝 갈색이 될 때까지 볶아야 하며, 생강 마늘 페이스트를 추가한 후 생냄새가 사라지고 기름이 분리될 때까지 계속 볶습니다. 이것은 채식주의자든 닭고기든 인도 카레를 만드는 데 매우 중요한 과정입니다.

찐 쌀, 모든 맛을 낸 쌀, 비리야니, 차파티 또는 난과 완벽한 조화를 이룹니다.

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