베이킹

바나나 도넛

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바나나 도넛을 만들기위한 재료

  1. 바나나 (매우 익음) 3 개
  2. 계란 3 개
  3. 버터 100g
  4. 사워 크림 1 큰술
  5. 설탕 1 컵
  6. 소금 1/2 tsp
  7. 밀가루 1 3/4 컵
  8. 계피 1/4 작은 술
  9. 바닐라 설탕 1 tsp
  10. 소다 1 작은 술 또는 베이킹 파우더로 교체
  11. 소다 소다 용 식초
  12. 양식 윤활용 식물성 기름
  13. 뿌리는 설탕 또는 설탕
  • 주요 성분 바나나, 버터, 사워 크림, 밀가루, 설탕

재고 :

그릇, 털, 깊은 접시, 믹서 또는 믹서기, 삽, 티스푼, ​​다이닝 스푼, 캐서롤-1 L, 종이 봉지

바나나 도넛 요리하기 :

1 단계 : 재료 준비


도넛에는 껍질이 어두워지기 시작한 바나나가 매우 익어야합니다. 이러한 바나나는 매우 부드럽고 향기로운 살을 가지고 있습니다. 그래서 우리는 바나나를 치 웁니다.

바나나 퓨레가 필요합니다. 특수 노즐을 사용하여 믹서기 또는 푸드 프로세서로 만드는 것은 매우 간단합니다. 하나도없고 다른 것도 없다면-바나나를 포크로 완전히 으깨십시오. 물론 스무디는 얻지 않지만 작은 바나나 조각은 도넛을 망치지 않습니다. 으깬 감자를 따로 보관하십시오.

계란을 작은 그릇에 넣고 부드러워 질 때까지 털어냅니다.

버터를 녹여. 우리는 작은 팬에 기름 조각을 넣고 가장 작은 불을 넣고 녹여서 따로 보관합니다. 반죽에 부어 넣을 수 없으면 뜨겁게 식히십시오.

2 단계 : 바나나 도넛 반죽을 준비합니다.


으깬 바나나 한 그릇에 구타 달걀과 녹은 버터, 사워 크림 및 설탕을 넣으십시오.

모든 것을 철저히 섞은 다음 믹서로 털다.

밀가루가 산소로 포화되어 있고 도넛이 더 적합하기 때문에 밀가루를 체로 치십시오. 밀가루에 소금과 베이킹 파우더를 넣고 사용하면 바나나 퓌레, 계란, 버터, 사워 크림 및 설탕의 혼합물을 섞어 붓습니다. 식초에 적신 계피, 바닐라 설탕 및 식초를 넣으십시오. 소다는 작은 그릇에 갚을 수 있습니다. 소량의 식초를 첨가하여 모두 치찰음과 거품을 내십시오. 많이 부을 필요가 없습니다.

철저히 섞는다. 그게 다야, 반죽이 준비되었습니다.

3 단계 : 바나나 도넛을 굽습니다.


바나나 도넛을 굽는 경우 반죽이 부피가 커지기 때문에 특별한 형태가 필요합니다.

오븐을 켜서 예열하십시오 220도. 도넛 몰드에 식물성 기름을 약간 바르십시오. 반죽이 나중에 뜨지 않도록하십시오. 가장자리 아래 2-3mm의 반죽을 각 구획에 부드럽게 부어 넣으십시오. 오븐이 예열 되었습니까? 채워진 형태를 넣고 온도를 낮추십시오. 200도. 바나나 도넛은 대략 구워집니다 15-20 분.

준비 상태를 확인하려면 도넛 모양을 꺼내서 하나의 성냥이나 이쑤시개에 붙이십시오. 마른 경우-도넛이 준비되면, 반죽이 붙어 있으면-도넛을 오븐에 5 분 정도 돌려 놓은 다음 테스트를 반복하십시오.

완성 된 바나나 도넛을 오븐에서 꺼내어 5 분 동안 식히십시오. 그러면 쉽게 제거 할 수 있습니다.

몰드에서 도넛을 제거하십시오. 뒤집기 만하면 떨어지게됩니다. 무엇보다도 도넛은 와이어 랙에서 식습니다.

도넛이 약간 식었을 때 종이 봉지를 가지고 가루 설탕이나 설탕을 붓습니다. 그런 다음 2 ~ 3 개의 도넛을 가방에 넣고 손으로 윗부분을 쥐고 흔들어 설탕이나 가루로 균일하게 코팅하십시오. 완성 된 도넛을 큰 평평한 접시에 놓습니다.

4 단계 : 바나나 도넛을 제공합니다.


바나나 도넛은 가벼운 아침, 점심 또는 저녁 식사를 보완합니다. 차나 커피를 제공하십시오. 맛있고 부드럽고 향기로운-성인과 어린이 모두 좋아합니다.
많이 드세요!

레시피 팁 :

-도넛 중앙에 아이스크림 스푼을 넣고 카라멜 소스를 부어 넣으면 맛있는 디저트가 나옵니다.

-반죽에 강판 레몬 껍질을 첨가하면 도넛이 더 맛있습니다.



코멘트:

  1. Alis

    재미있는))

  2. Fontaine

    오히려 유용한 문구

  3. Blaze

    나는 당신이 틀렸다고 믿습니다. 확실해. 오후에 저에게 편지를 보내고 토론하십시오.

  4. Norbert

    이 게시물에 감사드립니다



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