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스트라이프 팬케이크

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줄무늬 팬케이크를 만들기위한 재료

  1. 밀가루 250g
  2. 닭고기 달걀 2 개
  3. 저온 살균 된 전유 500 밀리리터
  4. 설탕 4 큰술
  5. 식물성 기름 3 큰술
  6. 맛볼 소금
  7. 코코아 파우더 2 스푼
  • 주요 성분 계란, 우유, 밀가루, 코코아 및 초콜릿
  • 서빙 부분 18 서빙
  • 세계 요리

재고 :

큰 술, 작은 술, 측정 컵, 깊은 그릇, 미세 메쉬 스트레이너, 그릇, 믹서 또는 털, 생과자 주사기, 스토브, 프라이팬, 메마른 붕대, 작은 그릇, 부엌 주걱, 국자, 대형 평면 접시, 플레이트

줄무늬 팬케이크 요리하기 :

1 단계 : 반죽 준비하기


우리는 미세한 망사를 가진 체를 취해 250 그램의 밀가루로 깊은 그릇에 넣습니다. 우리는 밀가루 언덕에서 심화를하고 설탕 4 큰 스푼, 맛을 내기 위해 소금을 붓고 125 밀리리터의 우유를 부어 균일 한 일관성을 위해 스푼과 가볍게 섞습니다. 그런 다음 남은 우유, 식물성 기름 2 큰 스푼을 같은 그릇에 붓고 털이나 믹서를 사용하여 반죽을 덩어리없이 반죽하십시오. 그 질감은 중간 밀도의 사워 크림과 유사해야합니다. 20 분 동안 테스트를 "휴식"하십시오.
깨끗한 그릇에 흰 팬케이크 반죽 6 ~ 8 큰 스푼을 넣고 같은 그릇에 2 티스푼의 코코아 가루를 붓고 매끄러 워질 때까지 섞어 "초콜릿"덩어리를 제과 주사기에 옮깁니다.

2 단계 : 팬케이크를 볶습니다.


이제 불을 중간 수준으로 켜고 팬과 열을 넣으십시오. 한편 식물성 기름 1 큰술을 작은 그릇에 붓고 멸균 붕대를 담그십시오. 약간의 기름이 붕대에 남아 있고 예열 된 팬으로 기름을 바르고 비스듬히 기울이고 흰색 팬케이크 반죽 한 작은 국자에 부어 넣습니다. 팬을 원형으로 펼친 후. 우리는 반죽이 팬의 바닥 전체에 고르게 얇게 분포되도록 분배하고 스토브에 다시 넣습니다. 흰색 반죽 위에 생과자 주사기를 통해 초콜릿 반죽 조각을 즉시 짜냅니다.
팬케이크의 바닥이 갈색으로 변하면 주방용 주걱으로 반대쪽으로 뒤집어 팬케이크의 두 번째면을 볶습니다. 30-40 초. 완성 된 팬케이크를보다 평평한 접시에 옮기고 동일한 방식으로 반죽이 끝날 때까지 나머지 팬케이크를 준비합니다.

3 단계 : 줄무늬 팬케이크를 제공합니다.


팬케이크는 따뜻하게 제공됩니다. 잼, 과일 또는 베리 잼, 꿀로 맛볼 수 있습니다. 또한 이러한 팬케이크에는 잼, 코티지 치즈, 조림 사과, 으깬 딸기, 바나나, 설탕이 든 키위 등의 달콤한 충전재가 포함될 수 있으며 가능한 옵션 중 일부입니다. 좋은 회사에서 따뜻한 차 한잔과 함께 디저트를 즐기는 것이 좋습니다.
많이 드세요!

레시피 팁 :

-식물성 기름은 최고 등급의 버터 또는 크림 마가린으로 대체 할 수 있습니다.

-원한다면 반죽에 바닐라 설탕 (15 그램) 또는 계피 (핀치)를 넣을 수 있습니다.

-팬케이크 튀김에 테프론 코팅 팬을 사용하는 경우 바닥에 식물성 기름을 칠할 수 없습니다.

-반죽 재료는 블렌더 또는 푸드 프로세서를 사용하여 혼합 할 수 있습니다.

-팬케이크 반죽이 제조되는 모든 성분은 실온에있는 것이 바람직하다.



코멘트:

  1. Torn

    IT 사업이 아닙니다.

  2. Carraig

    비판 대신 문제 결정을 조언하십시오.

  3. Deshawn

    그들은 틀렸다. 오후에 저에게 편지를 보내십시오.

  4. Maladal

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