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느린 밥솥에 소스를 곁들인 폴락

느린 밥솥에 소스를 곁들인 폴락


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멀티 쿠커 소스에서 폴락 요리 재료

  1. 폴락 필렛 600g
  2. 단단한 치즈 100g
  3. 양파 중형 3 개입
  4. 당근 100g
  5. 마요네즈 100g
  6. 사워 크림 100 밀리리터
  7. 카레 양념 1/3 티스푼
  8. 맛볼 소금
  9. 맛에 갈은 후추
  10. 맛보기
  11. 식물성 기름 1 큰술
  • 주요 성분 민 타이, 치즈, 사워 크림
  • 서빙 5 인분

재고 :

슬로우 쿠커, 스푼, 티스푼, ​​도마, 칼, 접시-4 조각, 굵은 강판, 미디엄 보울, 나무 주걱, 서빙 접시, 헝겊, 주방 종이 타월

슬로우 쿠커에서 소스로 요리 폴락 :

1 단계 : 양파를 준비합니다.


칼을 사용하여 껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 흐르는 물로 헹굽니다. 우리는 도마 위에 부품을 놓고 입방체로 잘게 자릅니다. 다진 양파를 깨끗한 접시에 붓습니다.

2 단계 : 당근을 준비합니다.


칼을 사용하여 껍질에서 당근을 껍질을 벗긴 다음 흐르는 물로 성분을 철저히 헹굽니다. 우리는 도마에 야채를 뿌리고 거친 강판을 사용하여 칩을 자릅니다. 그런 다음 당근을 깨끗한 접시에 넣으십시오.

3 단계 : 단단한 치즈를 준비합니다.


요리에는 모든 종류의 단단한 치즈가 취향에 적합합니다. 거친 강판을 사용하여 구성 요소를 깨끗한 판에 직접 갈아서 임시로 치워 둡니다. 주의 : 치즈가 풍화되지 않도록 접시를 집착 필름으로 감싸십시오.

4 단계 : 폴락 필레를 준비합니다.


우리는 흐르는 물에 폴락 필렛을 조심스럽게 씻고 그것을 도마에 올려 놓습니다. 주방 종이 타월로 말리십시오. 칼을 사용하여 물고기를 중간 크기의 조각으로 자르고 자유 접시로 옮깁니다.

5 단계 : 소스를 준비합니다.


중간 그릇에 치즈 칩을 뿌려 사워 크림을 부으십시오. 큰 스푼을 사용하여 균질 한 덩어리가 형성 될 때까지 모든 것을 철저히 섞으십시오. 그 후 마요네즈를 용기에 붓고 말린 딜을 부으십시오. 다시, 매끄럽게 될 때까지 모든 것을 잘 섞는다. 주의 : 소스가 매우 두꺼운 경우 소량의 정제수로 희석 할 수 있습니다.

6 단계 : 슬로우 쿠커에서 소스로 폴락을 요리합니다.


멀티 쿠커 바닥에 소량의 식물성 기름을 바릅니다. 폴락 조각을 여기에 뿌려 소금, 후추, 카레로 모든 것을 뿌린다. 주의 : 원하는 경우 깨끗한 손이나 큰 스푼으로 생선을 섞을 수 있습니다. 다진 양파를 두 번째 층으로 펼치십시오. 모든 당근 칩을 균등하게 뿌립니다. 결국, 소스로 모든 것을 채우고 큰 스푼으로 레벨을 채 웁니다. 슬로우 쿠커를 뚜껑으로 닫고 세트 소화 모드. 접시를 요리 1 시간. 할당 된 시간이 지나면 신호음이 울립니다. 그 후 즉시 멀티 쿠커 뚜껑을 열고 식탁에 소스가있는 폴락을 제공 할 수 있습니다.

7 단계 : 멀티 쿠커 소스에 폴락을 제공합니다.


나무 주걱을 사용하여 소스의 폴락을 특수 접시로 옮기고 물고기가 식을 때까지 가정을 치료하기 위해 서둘러 처리합니다. 이 점심 또는 저녁 식사는 으깬 감자 또는 삶은 쌀과 같은 반찬으로 멋지게 보입니다. 물고기는 부드럽고 육즙이 많으며 입안에서 녹습니다.
많이 드세요!

레시피 팁 :

-냉동 생선을 요리에 사용하는 경우 먼저 해동해야합니다. 이렇게하려면 단순히 폴락을 그릇에 놓고 잠시 동안 그대로 두십시오. 뜨거운 물이나 전자 레인지에서 생선 필레를 해동하지 마십시오. 접시 자체의 맛이 떨어질 수 있습니다.

-레시피에 표시된 야채 외에도 접시에 취향에 다른 것을 추가 할 수 있습니다. 예를 들어, 단 고추, 콜리 플라워 또는 녹두 일 수 있습니다.

-소스를 준비하려면 지방 함량이 40 %, 사워 크림이 15 % 인 마요네즈를 사용하는 것이 가장 좋습니다.



코멘트:

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