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크림에 핑크 연어

크림에 핑크 연어


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크림 연어 성분

  1. 핑크 연어 (전체 필레) 1 pc
  2. 레몬 1/2 pc
  3. 맛에 갈은 후추
  4. 크림 (15-20 % 지방) 400 ml
  5. 채소 맛
  6. 올리브 오일 1 큰술
  7. 맛볼 소금
  • 주요 성분 : 핑크 연어, 크림, 채소

재고 :

도마, 칼, 그릇 또는 작은 접시-채소, 스푼, 베이킹 접시의 유형 수

크림에 핑크 연어 요리하기 :

1 단계 : 분홍색 연어를 준비합니다.


요리를 위해 신선한 연어 필레를 사용하거나 냉동 할 수 있습니다. 냉동 한 경우 먼저 해동해야합니다. 필렛을 실온에서 약 1 시간 동안 그대로 두십시오.

필렛은 작은 조각으로 잘라야합니다. 씻고 종이 타월로 말리십시오.

2 단계 : 채소 준비.


당신은 당신의 취향에 따라 핑크 연어에 대한 녹색을 선택할 수 있습니다. 파슬리, 딜 및 오레가노가 할 것입니다. 채소를 씻고 잘게 자르고 각 유형을 별도의 그릇이나 작은 접시에 넣으십시오. 신선한 허브가 없으면 말린 허브가 생선을 먹거나 향신료를 넣습니다.

3 단계 : 분홍색 연어를 크림으로 요리합니다.


핑크 연어 자체는 다소 건조하기 때문에 거의 튀겨지지 않으므로 굽는 것이 좋습니다. (즉, 모든 조각을 가지고 있으므로), 그 위에 소금을 레몬 주스를 짜내는, 베이킹 접시 올리브 오일, 평신도 필레 연어에 붓고 후추를 추가하고 서 떠나 10-15 분. 그 동안 오븐을 켜고 예열하십시오. 200도.

분홍색 연어에 크림을 붓습니다. 크림은 핑크 연어를 매우 부드럽고 건조하게 만듭니다. 그것은 매우 육즙이 될 것입니다.

이제 우리는 허브 크림으로 잠들었습니다. 물론, 베이킹 과정에서 채소가 약간 건조하지만 핑크 연어는 특별한 맛으로 매우 향긋합니다. 크림만으로 구우면 맛이 훨씬 간단 해집니다. 예열 된 오븐에 생선과 함께 양식을 넣고 굽습니다. 30-40 분피스의 두께와 크기에 따라

허브의 향기로 채워진 고온의 영향으로 크림이 두껍게됩니다-맛있는 소스를 얻습니다. 요리 한 분홍색 연어를 크림에 넣어 약 10 분간 식 힙니다. 모든 준비가되었습니다.

4 단계 : 분홍색 연어를 크림에 담습니다.


송곳에 송곳을 숨기지 않는 것처럼 핑크 연어를 크림으로 굽는 과정을 가정에서 숨길 수는 없습니다. 분명히 모든 사람들은 이미 부엌에서 흐르는 향기를 위해 모였습니다. 테이블을 설정하고 생선을 접시에 놓습니다.
많이 드세요!

레시피 팁 :

-채소가 마음에 들지 않으면 생선을 크림과 빵으로 채우고 요리 5 분 전에 모든 것을 강판 치즈로 채 웁니다 (오븐에 "그릴"모드가있는 경우 파삭 파삭 한 치즈 껍질을 만들 수 있습니다).

-크림에서 핑크 연어에 가장 잘 첨가되는 것은 아스파라거스 콩이나 브로콜리와 같은 삶은 야채입니다.

-레몬 매리 네이드에 분홍색 연어 필레를 담그면 맛이 더 좋습니다. 차가운 끓인 물 반 잔을 마시고 레몬 반 주스, 맛에 소금, 후추를 섞어 마리 네이드를 얻습니다. 말린 분홍색 연어 필레를 그릇에 넣고 매리 네이드를 붓고 30 분 동안 냉장하십시오. 그런 다음 매리 네이드에서 생선을 꺼내어 설명대로 배수구를 굽고 구워냅니다.



코멘트:

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