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초콜릿 수박

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초콜릿 수박 성분

  1. 수박 (씨앗) 1 개
  2. 초콜릿 블랙 (비타) 2 타일 (400g)
  3. 코코넛 플레이크 (또는 모든 종류의 견과류) 100g
  • 주요 성분 수박, 코코아 및 초콜릿
  • 1 인분
  • 세계 요리

재고 :

나이프, 도마, 전자 레인지, 스푼, 내열 보울, 페이퍼 키친 타월, 키친 타월, 이빨 키친 포크, 베이킹 트레이-2 개, 메탈 쿠키 시트, 냉장고, 디저트 플레이트

초콜릿으로 수박 요리하기 :

1 단계 : 초콜릿을 준비합니다.


아들의 생일에 멋진 맛있고 건강한 디저트를 만들고 싶었고 인터넷에서 디저트를 찾았습니다. 요리 과정에서 나는 원래 레시피를 몇 가지 조정하여 표현과 디자인을 개선했습니다.
우선, 초콜릿 바 2 개에서 포장을 꺼내 조각으로 쪼개고 내열성이 강한 그릇에 넣고 전자 레인지에 넣습니다. 켜 30 초 기다려 잠시 후 전자 레인지의 토글 스위치가 딸깍 ​​소리가 나면서 종료를 나타냅니다. 문을 열고 거의 녹은 초콜릿을 스푼과 섞은 다음 다시 용기를 전자 레인지에 보냅니다. 30 초. 주방 기기가 다시 꺼지면 주방 수건을 사용하여 녹은 초콜릿 한 그릇을 제거하고 조리대에 올려 놓습니다. 방향족 갈색 덩어리를 실온으로 냉각시킨다.

2 단계 : 수박을 준비합니다.


초콜렛이 식 으면서, 어떤 종류의 뼈가없는 수박 1 개를 가져다가 모래에서 차가운 흐르는 물로 헹구고 종이 키친 타월로 말려 과도한 수분을 방지하고 도마에 올려 놓고 최대 2.5cm 두께의 고리로 자릅니다.

그런 다음 원 한대로 수박 반지를 8 등분으로 자르고 껍질을 각각 잘라냅니다. 그러나 디저트는 아이들을 위해 준비되었으므로 쿠키 커터를 사용했습니다.

우리는 그것을 가져 와서 수박 펄프에서 꽃이나 다른 인물을 자르고 베이킹 시트에 놓습니다.

3 단계 : 디저트를 완전히 준비합니다.


그런 다음 부엌 이중 톱니 포크에 수박 꽃 1 개를 끈 다음 초콜릿에 담그십시오.

이제 초콜릿 수박 꽃을 깨끗한 베이킹 시트에 놓고 남은 "꽃"을 같은 방식으로 장식합니다. 그런 다음 믹서기에 코코넛이나 다진 견과류로 맛을 뿌립니다.

우리는 베이킹 시트를 냉장고에 넣고 초콜릿이 완전히 굳을 때까지 디저트를 고집합니다. 8-10 분.

4 단계 : 초콜릿 수박을 제공합니다.


초콜릿의 수박은 냉장 또는 실온에서 제공되며, 서빙 15 분 전에 냉장고에서 꺼내어 디저트가 약간 데워지고 초콜릿이 녹지 않았으며 동일한 고체로 유지되었습니다. 원하는 경우 초콜릿 수박은 베이킹 시트에 제공하거나 디저트 플레이트에 즉시 뿌릴 수 있습니다. 이 맛있는 것을 보완하기 위해 수박 셔벗 또는 아이스크림 볼을 제공 할 수 있습니다. 견과류 또는 코코넛과 함께 다크 초콜릿과 달콤한 수박의 특이한 조합은 특히 달콤한 새 항목을 좋아하는 경우 매우 좋습니다! 즐기세요!
많이 드세요!

레시피 팁 :

-다크 비터 초콜릿 대신 밀크 스위트 초콜릿 또는 화이트 스위트 초콜릿을 사용할 수 있습니다.

-초콜릿은 스팀 배 쓰나 이중 보일러에서 녹을 수 있습니다.

-같은 방식으로 초콜릿이나 딸기 나 과일을 요리 할 수 ​​있습니다.

-베이킹 시트를 깨끗하게 유지하기 위해 플라스틱 랩이나 호일로 덮을 수 있습니다.