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오븐의 폴락

오븐의 폴락


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오븐 폴락 성분

  1. 1kg을 벗긴 폴락 시체
  2. 맛에 갈은 후추
  3. 맛볼 소금
  4. 큰 레몬 1 개
  5. 중간 양파 1 개
  6. 신선한 파슬리 1 묶음
  7. 베이킹 시트 기름칠을위한 식물성 기름
  8. 사워 크림 또는 마요네즈 100-150 그램
  • 주요 성분
  • 서빙 5 인분

재고 :

큰 그릇, 도마, 음식 호일, 페스트리 브러쉬, 베이킹 트레이, 오븐, 나이프, 작은 그릇, 주방 장갑, 서빙 접시, 나무 주걱, 스푼, 팬 커버

오븐에서 요리 폴락 :

1 단계 : 물고기를 준비하십시오.


Pollock은 매우 건강하고 맛있는 생선입니다. 그것은 미량 원소와 비타민이 많으며 칼로리가 적기 때문에 모든 사람이 예외없이 먹을 수 있습니다. 그래서 우리는 흐르는 물로 모든면에서 물고기를 잘 씻고 도마에 올려 놓습니다. 소금과 후추로 폴락을 안팎으로 문지릅니다. 그 후 우리는 물고기를 큰 그릇에 옮기고 레몬 반으로 주스를 뿌립니다. 팬의 뚜껑으로 그릇을 덮고 1-2 시간 따로 따로 보관하십시오.

2 단계 : 양파를 준비합니다.


칼을 사용하여 껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 흐르는 물로 헹굽니다. 우리는 커팅 보드에 구성 요소를 배치하고 작은 사각형으로 잘게 자릅니다. 파쇄 된 양파는 무료 작은 그릇으로 옮겨집니다.

3 단계 : 채소 준비.


우리는 흐르는 물에서 파슬리를 헹구고 싱크대에서 초과 액체를 흔들어 도마로 옮깁니다. 칼을 사용하여 채소를 자르고 다진 양파와 함께 그릇에 부어 넣으십시오.

4 단계 : 충전 준비


레몬의 나머지 절반에서 주스를 압착 된 성분이 든 그릇에 짜 넣고 소금을 첨가하여 맛을 낸 다음 스푼과 잘 섞습니다.

5 단계 : 오븐에서 폴락을 요리합니다.


우선,이 크기의 음식 호일 조각을 잘라서 별도의 물고기 시체를 포장 할 수 있습니다. 베이킹하는 동안 접시가 호일에 달라 붙지 않도록하려면 페이스트 브러시를 사용하여 소량의 식물성 기름으로 내부를 윤활하십시오. 이제 절인 생선의 배를 채우고 호일에 넣으십시오. 사워 크림이나 마요네즈로 기름칠을 한 탑 폴락. 중요 : 물고기의 증기 나 주스가 이음새를 통해 빠져 나오지 않도록 호일의 가장자리를 잘 접착해야합니다.

모든 것이 준비되면 폴락의 시체를 베이킹 시트에 놓고 예열 된 오븐에서 온도로 굽도록 설정하십시오 200 ° -230 ° C. 접시 요리 30-40 분 안에. 10 분 후 우리는 부엌 압정의 도움으로 오븐에서 베이킹 시트를 꺼내어 물고기가 갈색이 될 수 있도록 가위로 호일을 자릅니다. 우리는 팬을 다시 오븐에 넣고 요리 시간이 끝날 때까지 기다립니다. 마지막으로 오븐을 끄고 식탁에 접시를 제공하십시오.

6 단계 : 오븐에서 폴락을 제공하십시오.


우리는 나무 주걱으로 오븐에서 완성 된 폴락을 특별한 평평한 접시로 옮깁니다. 삶은 감자, 다양한 곡물 및 신선한 야채 샐러드가 그러한 물고기에게 적합합니다.
많이 드세요!

레시피 팁 :

-얼린 폴락에서 요리를 준비 할 수도 있습니다. 이렇게하려면 냉동실에서 물고기를 미리 가져와 잠시 동안 따로 보관하십시오. 주의 : 뜨거운 물이나 전자 레인지에서 물고기를 해동해서는 안됩니다.

-토핑을 추가하지 않고 오븐의 폴락을 요리 할 수 ​​있습니다. 이것은 맛의 문제입니다. 나는 물고기에게 잊을 수없는 향기와 맛을주기 때문에 보통이 드레싱을 추가합니다.

-큰 물고기 시체를 두 부분으로자를 수 있습니다.



코멘트:

  1. Sakeri

    네, 저도 그렇게 보였습니다.

  2. Dotaur

    The topic is just very interesting, respect to the author.

  3. Morrey

    당신이 옳지 않습니다. 나는 보장된다. 오후에 저에게 편지를 보내십시오. 우리는 이야기 할 것입니다.

  4. Manly

    방해해서 죄송합니다만, 조금 더 정보를 주시겠습니까?



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