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빵가루 입힌 연어

빵가루 입힌 연어


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빵가루 입힌 연어 재료

  1. 연어 1kg
  2. 빵 부스러기 200g
  3. 계란 2 개
  4. 밀가루 100g
  5. 맛에 갈은 후추
  6. 맛볼 소금
  7. 튀김 용 식물성 기름
  • 주요 성분 : 연어, 계란, 밀가루
  • 6 인분

재고 :

칼, 프라이팬, 대형 접시, 밥솥, 도마, 부엌 주걱, 털, 체, 페이퍼 키친 타월

빵가루 입힌 연어 요리하기 :

1 단계 : 연어를 준비합니다.


우리는 차가운 물로 연어 필레를 씻고, 도마에 넣고, 가능한 경우 모든 뼈를 제거하고, 피부를 자르고 종이 주방 타월이나 냅킨으로 닦아냅니다. 그런 다음 등심을 4 ~ 5cm 너비의 조각으로 자르고 소금과 후추로 뿌려 맛보십시오.

2 단계 : 빵가루 연어.


밀가루를 체를 통해 편리한 큰 접시 나 그릇에 넣습니다.
우리는 뜨거운 흐르는 물에서 달걀을 씻고 부드럽게 부러지고 부드럽게 될 때까지 털거나 포크로 때립니다. 그런 다음 약간의 소금을 넣고 다시 섞으십시오.
빵 부스러기를 깨끗한 접시에 붓습니다.
빵 부스러기는 빵가루로 준비되었으며 이제 연어로 돌아갈 시간입니다. 먼저 밀가루로 생선 조각을 조심스럽게 자릅니다.

그런 다음 계란에.

그런 다음 빵 부스러기를 조심스럽게 굴립니다.

3 단계 : 생선 튀김


우리는 스토브에서 중간 열을 켜고 팬에 식물성 기름을 부어 버너를 착용합니다. 팬이 완전히 예열되면 연어 조각을 기름에 담그고 열을 줄이십시오. 우리는 양쪽에서 물고기를 아름다운 황금 빵 껍질로 튀 깁니다.
종이 주방 타월이나 냅킨으로 접시를 덮고 완성 된 연어를 그 위에 올려 놓습니다. 이것은 과도한 지방을 흡수하기 위해 수행됩니다.

4 단계 : 빵가루 입힌 연어를 제공하십시오.


빵가루 입힌 연어를 뜨겁게 드십시오. 물론 가장 이상적인 옵션은 야채, 신선한 컷 및 다양한 샐러드입니다. 삶은 쌀이나 으깬 감자도 적합합니다. 신선한 허브 또는 레몬 슬라이스로 접시를 장식 할 수 있습니다.
많이 드세요!

레시피 팁 :

-연어는 올리브유 또는 해바라기 유뿐만 아니라 버터로도 튀길 수 있습니다.

-후추와 함께 로즈마리, 마요라나, 풍미 및 건조 딜 또는 파슬리와 같은 다른 향신료를 사용할 수 있습니다.

-이런 식으로 연어뿐만 아니라 다른 물고기도 맛볼 수 있습니다.



코멘트:

  1. Torrance

    이 문제에 대한 지원을 선택해 주셔서 감사합니다. 난 몰랐어.

  2. Samushicage

    저것?

  3. Worcester

    나는 그녀와 동의한다

  4. Darn

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  5. Geraghty

    그것은 단지 훌륭한 아이디어 일뿐입니다



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