베이킹

복숭아와 쿠키 케이크

복숭아와 쿠키 케이크


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복숭아와 함께 쿠키 케이크를 만들기위한 재료입니다.

반죽

  1. 밀가루 400g
  2. 버터 250g
  3. 설탕 2 큰술
  4. 계란 1 개
  5. 1/2 작은 술 베이킹 파우더
  6. 맛볼 소금
  7. 레몬 풍미
  8. 맛 바닐라

먹거리

  1. 복숭아 1 킬로그램
  2. 설탕 3 큰술
  3. 전분 1 큰술
  4. 물 50 밀리리터
  5. 생강은 2 센티미터를 강판

선택 사항

  1. 폼 윤활용 버터
  2. 장식용 설탕 장식
  • 주요 성분 : 복숭아, 버터, 밀가루, 설탕
  • 서빙 10 서빙

재고 :

접시, 베이킹 접시 (직경 28cm), 부엌 칼, 냄비, 스푼, 냄비 홀더.

복숭아 쇼트 케이크 만들기 :

1 단계 : 반죽 준비하기


버터가 녹을 시간이 없도록 반죽을 매우 빨리 반죽해야합니다.
먼저 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더 및 소금을 섞습니다.
이제 차가운 버터를 넣고 큐브로 자르고 지방을 밀가루와 결합하도록 매우 조심스럽게 혼합하십시오. 젖은 모래처럼 보이는 것이 나옵니다.

계란, 레몬 풍미 및 바닐라를 넣으십시오. 균일 한 덩어리가 나올 때까지 반죽을 계속 반죽하십시오. 그러나 오일을 녹여서는 안됩니다.
반죽이 너무 빡빡하면 찬물을 조금 넣으십시오. 나는 계란을 충분히 넣지 않았습니다.

반죽을 호일 또는 달라 붙는 필름으로 덮고 충전물을 준비하는 동안 휴식을 취하기 위해 냉장고에 보냅니다.

2 단계 : 충전 준비


복숭아를 헹구고 얇은 조각으로 자릅니다. 원하는 경우 스킨에서 청소할 수 있습니다.

냄비에 복숭아를 접고 설탕을 뿌리고 약간의 물을 넣고 불에 태워 과일이 시럽에 약간 끓도록하십시오. 복숭아가 익 으면 거의 끓을 때 즉시 열에서 제거하고, 잘 익은 과일을 시럽에 담그십시오. 어쨌든 5-10 분 요리가 충분해야합니다.
열에서 시럽의 복숭아를 제거하고 소량의 냉수에 희석 된 전분을 넣고 불에 모든 것을 섞어 넣으십시오. 시럽이 두껍게 될 때까지 가열하십시오.
마지막에 강판 생강 뿌리를 넣고 복숭아를 식히십시오.

3 단계 :베이스를 굽습니다.


충전물이 식는 동안 반죽을 꺼내십시오. 1/3 냉장고에 넣어 두십시오. 케이크의 바닥과 가장자리를 형성하면서 기름칠 된 형태로 대부분을 놓습니다. 포크로 반죽을 찌르십시오
예열 된 케이크의 기초를 구우십시오 180도 오븐 15 분.

4 단계 : 복숭아를 추가합니다.


구운 기초를 꺼내고 복숭아를 시럽 위에 얹습니다. 충전물을 평평하게하십시오.

남은 반죽을 꺼내서 말아서 스트립으로 자릅니다. 케이크를 원하는대로 장식하십시오.

5 단계 : 복숭아 케잌을 굽습니다.


케이크를 오븐에 다시 넣어주세요 40 분잘 구워 지도록
베이킹 후, 제품을 꺼내어 실온으로 식힌 다음 마지막에 착빙 설탕으로 장식하고 봉사하십시오.

6 단계 : 복숭아와 함께 쇼트 브레드 케이크를 제공합니다.

복숭아 샌드위치를 ​​조각으로 나누고 차를 곁들여 바닐라 또는 크림 아이스크림을 곁들여 각 서빙을 보충 할 수 있습니다. 온 가족을위한 맛있는 가을 디저트.
많이 드세요!

레시피 팁 :

-감자에는 매우 독특한 향이 있으므로 옥수수 전분을 제빵에 사용하십시오.



코멘트:

  1. Muzshura

    이 모든 것이 컨벤션 만

  2. Mazurisar

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  3. Faebei

    In my opinion, it is the big error.



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