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꼬치에 그리스 샐러드

꼬치에 그리스 샐러드


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꼬치에 그리스 샐러드 준비 재료

성분

  1. 페타 치즈 220g
  2. 오이 긴 4 조각
  3. 체리 토마토 32 개
  4. 큰 올리브 16 개

급유

  1. 올리브 오일 1 큰술
  2. 와인 레드 식초 1 작은 술
  3. 오레가노 1/2 작은 술
  4. 1/2 작은 술 소금
  5. 맛에 갈은 후추
  6. 레몬 1/2 개 (주스 만)
  • 주요 성분 : 오이, 토마토, 올리브, 치즈
  • 서빙 4 인분

재고 :

부엌 칼, 그릇, 스푼, 털, 도마, 나무 꼬치-32 조각, 접시.

꼬치에 그리스 샐러드 요리 :

1 단계 : 주유소 준비.


레몬을 반으로 짜서 주스에서 씨앗을 제거하십시오.

레몬 주스에 오레가노, 소금, 간 후추, 기름 및 적포도주 식초를 첨가하십시오.

균질 한 에멀젼을 얻기 위해 모든 것을 철저히 극복하십시오. 포크와 섞어서 휘핑하거나 작고 잠금 가능한 용기에 모든 것을 넣고 여러 번 제대로 흔들어 놓을 수 있습니다.

2 단계 : 치즈를 자릅니다.


치즈 블록을 도마에 놓고 날카로운 칼로 길이가 같은 두 부분으로 자릅니다.

치즈를 뒤집어 네 부분으로 나눕니다.

그런 다음 칼을 돌려 치즈를 네 조각 더 자릅니다. 거의 동일한 큐브 크기가 32 개가됩니다.

3 단계 : 토마토를 준비합니다.


체리 토마토를 뜨거운 물로 완전히 헹군 다음 종이 타월로 말립니다.

4 단계 : 오이를 자릅니다.


오이를 씻고 토마토와 같은 방법으로 수건을 닦으십시오. 그런 다음 야채 끝을 다듬습니다.

각 오이를 반으로 자른 다음 각 반을 두 부분으로 자르고 그 결과 1/4을 두 부분으로 자릅니다. 따라서 각 오이는 8 개의 동일한 부분으로 자르고 총 조각은 정확히 32 개입니다.

5 단계 : 올리브를 자릅니다.


올리브를 헹구고 각각을 반으로 자르고 씨앗이 있다면 제거하십시오.

6 단계 : 꼬치 끈.


이제 나무 꼬치를 가져 와서 모든 재료를 하나씩 부드럽게 자릅니다. 첫째, 토마토는 꼬리가 있던 곳에서 바로 피어싱합니다.

그런 다음 오이의 원.

반 올리브.

그리고 마지막에 죽은 태아의 치즈 큐브.

7 단계 : 드레싱에 물을줍니다.


모든 것이 준비되면, 간식을 서빙 접시에 놓고 바로 위에 스푼을 사용하여 첫 번째 단계에서 준비된 드레싱으로 붓습니다.

8 단계 : 꼬치에 그리스 샐러드를 제공합니다.


그리스 식 샐러드는 손님의 식욕을 높이기 위해 아페리티프 (aperitif)로 제공되거나 음료 또는 메인 요리를위한 전채로 제공 될 수 있습니다. 꼬치에 구운 야채와 치즈 조각은 매우 유혹적이지만 맛이 더 좋습니다.
많이 드세요!

레시피 팁 :

-준비된 스낵은 냉장고에 3-4 시간 동안 보관할 수 있습니다.



코멘트:

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