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구운 연어

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구운 연어 재료

  1. 피부에 연어 필레 1kg
  2. 버터 5 큰술. 숟가락
  3. 마늘 2-3 정향
  4. 맛에 갈은 후추
  5. 맛볼 소금
  6. 윤활용 식물성 기름
  • 주요 성분 : 연어, 마늘, 버터

재고 :

바베큐, 마늘, 흙손, 접시, 큰술

철사에 연어 요리하기 :

1 단계 : 연어를 준비합니다.


우리는 차가운 흐르는 물로 피부에 연어 필레를 씻고, 필요에 따라 도마에 놓고 뼈를 제거하고 필렛을 4-5 부분으로 자릅니다.

2 단계 : 마늘을 자른다.


마늘을 껍질을 벗기고 특별한 마늘로 자르십시오.

3 단계 : 연어 옷 입기


버터와 연어 그리스 조각, 다진 마늘을 뿌리고 소금과 후추로 계절.

4 단계 : 와이어 랙에서 연어를 볶습니다.


이 조리법에는 뚜껑이 달린 바베큐를 사용하는 것이 좋지만 정기적 인 바베큐도 적합합니다. 장작을 불 태우고 석탄이 형성 될 때까지 기다렸다가 요리를 진행합니다.
따라서 생선이 달라 붙지 않도록 그릴에 식물성 기름을 조심스럽게 윤활하십시오. 가죽으로 연어 조각을 그릴에 놓고 바베큐로 뚜껑을 닫습니다. 요리 할 때까지 연어를 10-15 분 동안 볶습니다. 바베큐가 있다면 양쪽에서 생선을 볶습니다.

5 단계 : 연어를 와이어 랙에 담습니다.


우리는 야채 반찬에 뜨거운 요리 후 즉시 맛있는 연어를 제공합니다. 훌륭한 옵션은 구운 감자와 튀긴 호박 및 고추입니다. 물고기는 매우 부드럽고 매우 향긋합니다!
많이 드세요!

레시피 팁 :

-연어는 간장이나 화이트 와인에 레몬으로 미리 절일 수 있습니다.

-연어 향신료 : 파프리카, 사프란, 검은 색 또는 흰색 간 후추.

-오일, 마늘 및 향신료가 신선한 딜을 완벽하게 보완합니다.

-냉장 연어의 유통 기한은 14 일이므로 조심스럽게 그러한 물고기를 선택하십시오. 피부는 매우 건조하지 않아야하며 고기 자체는 풍화되어 있어야합니다. 냉동 생선은 황반이 없어야합니다.



코멘트:

  1. Dokasa

    이 얼마나 훌륭한 구절인가

  2. Mazurn

    비교할 수없는 테마 ....

  3. Celdtun

    권위있는 대답, 재미 ...

  4. Oko

    두 번째 부분이 첫 번째 부분보다 나쁘지 않기를 바랍니다.

  5. Keandre

    방해해서 죄송합니다 ...이 문제를 이해합니다. 상의하자.



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