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석회와 함께 구운 도라도

석회와 함께 구운 도라도


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구운 도라도 및 라임 재료

  1. 도라도 4 개
  2. 라임 2 개
  3. 바다 소금 1/4 tsp
  4. 올리브 오일 2 큰술
  5. 고추의 혼합물 (땅) 1/4 작은 술
  6. 로즈마리 2-3 어린 가지
  • 주요 성분 도라다, 라임
  • 서빙 4 인분

재고 :

도마, 나이프, 베이킹 트레이 또는 그릴 팬, 베이킹 양피지 또는 베이킹 포일

석회로 굽는 도라도 :

1 단계 : 구운 도라도를 라임으로 요리합니다.


도미를 준비하는 가장 긴 단계는 준비입니다. 냉동 된 형태로 물고기를 구입했다면 해동해야합니다. 그런 다음 지느러미와 창자를 청소하고 제거하십시오. 머리는 제거 할 수 없지만 아가미를 자르십시오.
작은 샐러드 그릇에 올리브 오일을 넣고 라임 주스를 짜서 향신료와 소금을 넣고 섞습니다. 이 혼합물로 물고기를 안팎으로 코팅하십시오. 각 물고기 안에 작은 로즈마리를 넣으십시오.
생선을 특히 맛있게하려면 냉장고에 30 분 동안 넣으십시오. 그러나 이것은 필요하지 않습니다. 시간이 없으면 즉시 요리를 시작할 수 있습니다.

도라다를 특수 그릴 팬이나 그릴 모드의 오븐 또는 석탄 위의 그릴에 신선한 공기로 정원에서 그릴 수 있습니다.
그릴 팬을 사용하면 모든 것이 간단합니다. 팬을 불에 태우고 가열하고 준비된 생선을 넣고 양쪽에 약 7-8 분 볶습니다. 도라다는 빠르게 요리됩니다. 머리 근처의 가장 두꺼운 장소에서 고기의 준비 상태를 확인하십시오.
오븐에서 요리하는 경우-생선을 베이킹 시트에 놓고 베이킹 양피지 또는 베이킹 포일로 미리 덮으십시오. 이렇게하면 팬을 세척하기가 어려워집니다. 베이킹 시트를 오븐에 넣고 그릴 모드를 켜고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 15 분 동안 생선을 요리하십시오.

2 단계 : 구운 도라도를 석회와 함께 제공하십시오.


석회 조각과 로즈마리의 신선한 장식으로 뜨거운 석회와 함께 구운 도라도를 제공하십시오. 좋은 추가는 쌀, 튀긴, 삶은 또는 구운 감자 반찬입니다.
많이 드세요!

레시피 팁 :

-생선 요리를 위해 적절한 향신료를 사용할 수 있습니다. 향미료의 혼합물 "바질, 오레가노, 백리향, 마늘, 고수풀, 양파, 파프리카를 포함하는"지중해 나물 "은 적당하다.

-올리브 오일, 향신료 및 소금의 혼합물에 생강 뿌리 가루를 조금 넣을 수 있으며 약간의 매운맛과 맛을 더할 수 있습니다.



코멘트:

  1. Amoll

    tse all ......., ale duzhe는 웃기다

  2. Clyford

    잘했다 무슨 말이 필요한지 ... 훌륭한 아이디어



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