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파인애플 라이스

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파인애플 쌀 성분

  1. 긴 곡물 밥 3 컵
  2. 파인애플 미디엄 1 개
  3. 정향 중간 크기의 마늘 2 개
  4. 삶은 왕 새우 10 조각 냉동
  5. 불가리아 고추 중간 크기 1 조각
  6. 중간 양파 1 개
  7. 스파이스 카레 (파우더) 1 큰술
  8. 씨없는 건포도 2 큰술
  9. 작은 당근 1 개
  10. 식물성 기름 50 밀리리터
  11. 캐슈넛 볶음 1/2 컵
  12. 맛볼 소금
  13. 맛에 갈은 후추
  14. 냉수 6 잔
  • 주요 성분 : 새우, 파인애플, 쌀
  • 서빙 10 서빙

재고 :

뚜껑이있는 중형 가마솥, 스푼, 도마, 나이프, 소쿠리, 접시, 접시, 접시-7 개 조각, 밥솥, 나무 주걱, 뚜껑이 달린 프라이팬, 중간 팬, 한식 당근 강판, 플랫 서빙 접시, 주방 장갑 스키머

파인애플에서 밥 요리하기 :

1 단계 : 쌀을 준비합니다.


긴 곡물 밥을 중간 가마솥에 붓고 평범한 냉수로 채 웁니다. 깨끗한 손으로 그라우트를 혼합하고 조심스럽게 물을 싱크대에 배출하십시오. 물이 깨끗해질 때까지 동일한 절차를 여러 번 수행합니다. 쌀이 부서지기 쉽도록해야합니다.

이제 가마솥에 정제수를 채우고 용기를 중간 열에 놓습니다. 물이 끓으면 소금으로 맛을 내고 작은 불을 피우십시오. 가마솥을 뚜껑으로 덮고 시리얼을 요리하십시오. 20-30 분 물이 완전히 끓을 때까지 이런 일이 발생하자마자 버너를 끄십시오. 용기를 부엌으로 잡고 끓인 쌀을 소쿠리에 부어 찬물로 식힌다. 결국, 우리는 소쿠리를 다시 가마솥으로 옮기고 옆에 두었습니다. 남은 액체가 쌀에서 배출되도록합니다.

2 단계 : 마늘을 준비합니다.


도마에 마늘 정향을 뿌리고 나이프를 사용하여 나이프 손잡이를 조심스럽게 누릅니다. 그 후, 껍질에서 야채를 손으로 껍질을 벗기고 잘게 자르십시오. 우리는 가공 된 마늘을 무료 접시로 옮깁니다.

3 단계 : 양파를 준비합니다.


나이프를 사용하여 껍질에서 양파를 껍질을 벗긴 다음 흐르는 물에 완전히 헹굽니다. 우리는 야채를 도마에 뿌리고 잘게 자릅니다. 가공 된 성분을 자유 플레이트로 옮긴다.

4 단계 : 새우를 준비합니다.


일반 냉수를 프리 팬에 붓고 용기를 중간 열에 두십시오. 물이 끓으면 소금에 절인 후 얼린 새우를 맛볼 수 있습니다. 액체가 다시 끓 자마자 버너를 끄고 슬롯 스푼으로 해산물을 도마에 옮겨 식히십시오. 그 후, 우리는 껍질에서 새우를 손으로 닦고 깨끗한 접시로 옮깁니다.

5 단계 : 피망을 준비합니다.


우리는 흐르는 물에 피망을 헹구고 그것을 도마에 올려 놓습니다. 칼을 사용하여 꼬리와 씨앗에서 야채를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 파쇄 된 고추는 깨끗한 접시로 옮겨집니다.

6 단계 : 당근을 준비합니다.


칼로 당근을 껍질을 벗기고 흐르는 물에 완전히 헹굽니다. 우리는 도마에 야채를 뿌리고 한국 요리를 위해 강판에 문지릅니다 (일반 강판을 사용할 수 있습니다). 가공 된 성분을 깨끗한 판으로 옮긴다.

7 단계 : 파인애플을 준비합니다.


우리는 파인애플 전체를 흐르는 따뜻한 물로 씻고 도마 위에 올려 놓습니다. 칼을 사용하여 과일을 두 반쪽으로 자릅니다. 스푼을 사용하여 육체를 청소하고 깨끗한 판으로 옮깁니다. 파인애플 그릇을 옆에 두십시오. 서빙 접시로 우리에게 여전히 유용합니다.

우리는 과일의 펄프를 도마에 놓고 칼로 작은 조각으로 자릅니다. 가공 된 부품은 플레이트로 다시 이송됩니다.

8 단계 : 파인애플 라이스 요리


소량의 식물성 기름을 팬에 붓고 용기를 중간 열에 두십시오. 기름이 잘 데워지면 다진 마늘을 양파와 함께 냄비에 부어 넣으십시오. 때때로, 나무 주걱으로 모든 것을 휘젓고 황금빛 갈색이 될 때까지 야채를 볶습니다. 그런 다음 프라이팬을 다시 접시에 붓습니다.

그 후 즉시 껍질을 벗긴 새우를 팬에 넣고 필요한 경우 기름을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 해산물을 볶습니다. 그런 다음 플레이트로 다시 옮깁니다.

팬에 식물성 기름을 조금 더 넣고 중간 불에 다시 넣습니다. 우리는 고추와 당근의 짚을 용기에 넣고 모든 것을 잘 섞고 가볍게 볶습니다. 이제 끓인 밥을 냄비에 붓고 매끄럽게 될 때까지 모든 것을 잘 섞은 다음 용기를 뚜껑으로 덮고 재료를 끓입니다. 7-10 분. 할당 된 시간 후에, 뚜껑을 열고 파인애플, 맛을 내기위한 소금, 카레의 주요 덩어리에 첨가하십시오. 나무 주걱으로 모든 것을 철저히 혼합하고 다른 요리를 계속 요리하십시오. 5 분. 마지막으로 야채 튀김, 새우, 건포도, 캐슈 너트를 넣습니다. 모든 것을 철저히 섞고 파인애플로 밥을 끓입니다. 10-15 분때때로 모든 것을 감동시킵니다. 할당 된 시간이 지나면 버너를 끄고 요리를 테이블에 제공 할 수 있습니다.

9 단계 : 파인애플에서 쌀을 제공합니다.


요리 직후, 팬에서 파인애플 그릇에 덩어리를 붓고 식을 때까지 식탁에 서두르십시오. 이 요리는 매우 아름답고 향기로 휴가에 이상적입니다.
많이 드세요!

레시피 팁 :

-양파 대신 크림 단 양파를 접시에 넣을 수 있습니다.

-접시에 캐슈 너트 대신 땅콩이나 다른 견과류를 맛에 넣을 수 있습니다.

-서빙하기 전에 파인애플의 쌀을 신선한 파슬리, 파 또는 실란트로 장식 할 수 있습니다.