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오븐 구운 가지

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구운 가지를위한 오븐 성분

  1. 가지 5 개
  2. 굵은 소금 1.5 큰 스푼 (선택 사항)
  3. 마늘 3 정향 (선택 사항)
  4. 식물성 기름 1/3 컵
  • 주요 성분
  • 서빙 5 인분
  • 세계 요리

재고 :

내열 베이킹 시트, 실리콘 브러시, 마늘 프레스, 유리, 작은 그릇, 부엌 칼, 도마, 금속 주걱, 냄비 홀더.

오븐에서 구운 가지 요리하기 :

1 단계 : 향신료를 준비합니다.


이 요리를 위해 마늘을 선택할 때 가장 향긋하고 타는 샘플에주의하십시오. 구운 가지의 맛 이이 성분에 달려 있기 때문에 신중하게 선택하십시오.
마늘을 껍질을 벗기고 특수 프레스로 자르십시오 (없는 경우에는 강판을 사용하십시오). 마늘 펄프와 소금을 별도의 그릇에 넣으십시오.

2 단계 : 가지를 굽습니다.


가지도 선택하십시오. 부실하지 않고 신선해야합니다. 그렇지 않으면 매우 거칠고 맛이없는 반찬이 발생할 위험이 있습니다.
야채를 헹구고 각각 약 3 ~ 4 개의 스트립으로 나눕니다. 1 센티미터. 마늘과 소금의 혼합물로 모든면에 가지 조각을 넣고 식물성 기름으로 기름칠 된 베이킹 시트에 놓습니다. 오븐을 예열하십시오 180도 가지를 미리 기름에 바른 채 가지를 놓습니다.
굽다 15-17 분 또는 갈색으로 변할 때까지. 그런 다음 오븐을 열고 금속 주걱을 사용하여 가지 조각을 뒤집습니다. 이쪽에 기름을 바르고 오븐으로 되돌립니다. 아직 요리 10-15 분.
그게 전부입니다. 오븐에서 구운 가지를 요리하는 것은 매우 간단하고 빠릅니다!

3 단계 : 구운 가지를 제공하십시오.


오븐에서 구운 가지 조각은 반찬으로 완벽하며 구운 감자와 신선한 토마토 조각을 추가 할 수 있습니다. 프라이드 치킨과 마요네즈를 넣어 가지로 샐러드를 만들 수도 있습니다.
많이 드세요!

레시피 팁 :

-마늘없이 가지를 구울 수 있지만 검은 후추를 첨가 할 가치가 있습니다.

-준비된 가지에 신선하거나 말린 채소를 넣을 수도 있습니다.

-요리하기 5 분 전에 강판 치즈로 야채를 뿌릴 수도 있고, 각 슬라이스마다 마요네즈 티스푼을 추가 할 수도 있습니다.