베이킹

버스 버스

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베이스 버스를 만들기위한 재료

시험을 위해

  1. 설탕 1 컵
  2. 버터 100g
  3. 계란 2 개
  4. 양질의 거친 밀가루 1/2 컵
  5. 코코넛 플레이크 1 컵
  6. 프리미엄 밀가루 1/2 컵
  7. 우유 1 컵
  8. 베이킹 파우더 1 tsp
  9. 바닐라 설탕 1 향 주머니

시럽

  1. 설탕 2 컵
  2. 물 1 컵
  3. 레몬 주스 반 레몬
  4. 장미 물 또는 주황색 꽃 물 1 큰술

장식용

  1. 통 아몬드 24 개
  • 주요 성분 : 오일, 견과류, 양질의 거친 밀가루, 밀가루, 설탕
  • 세계 요리 아시아 요리, 동양

재고 :

사발, 거품기 또는 믹서기, 스푼, 티스푼, ​​베이킹 접시 9x13 cm, 팬-1 L, 쥬서기 핸들 또는 전기, 소형 스트레이너, 보울

요리베이스 :

1 단계 : 레몬 주스 만들기


우리는 레몬 주스가 거의 필요하지 않으므로 수동 과즙 짜는기구를 사용하십시오. 레몬을 반으로 자르고, 원뿔 모양의 노즐 (아래로 자르기)에 놓고 레몬을 돌리고 동시에 누르십시오.
모든 식품 가공기에는 감귤 주스를 만들기위한 노즐이 있습니다. 또 다른 옵션이 있습니다-남성의 도움에 의지하고 레몬에서 주스를 짜거나 충분한 힘이 있다면 직접하십시오. 씨앗이 시럽에 빠지지 않도록 레몬 주스를 그릇 (또는 친구에게 적합한 용기)에 담그십시오.

2 단계 : 함침 시럽을 준비합니다.


저음을 담 그려면 시럽이 필요합니다. 훨씬 더 섬세하고 향기로운 것으로 드러날 것입니다.
냄비에 물을 붓고 모든 설탕을 붓습니다. 완전히 녹을 때까지 저열로 가열하고 레몬 주스를 넣으십시오. 시럽을 끓여서 10 분간 요리하십시오. 열을 끄고 장미수 또는 주황색 꽃수를 추가하십시오. 그러나 이것은 필수 성분은 아니지만 진정한 향기로운 동양 패스트리를 얻습니다.
반죽을 만들고베이스를 굽는 동안 시럽은 식을 것입니다.

3 단계 : 반죽을 요리합니다.


계란을 버터에서 꺼내 냉장고에서 계란을 실온으로 데우고 버터가 부드럽게되도록 테이블에 몇 시간 동안 두십시오. 그릇에 설탕을 부어 버터를 넣으십시오.

부드럽게 버터를 설탕으로 잘 으깨십시오. 당신은 균질 한 덩어리를 얻어야하므로 숟가락으로 이것을 할 수 있습니다.

부드럽고 무성해질 때까지 털이나 믹서로 계란을 때리고 버터와 설탕에 첨가하십시오. 잘 섞어주세요.

계란, 버터 및 설탕 덩어리에 양질의 거친 밀가루, 코코넛 플레이크, 바닐라 설탕, 밀가루 및 베이킹 파우더를 첨가하십시오.

모든 성분을 균질 한 덩어리로 섞으십시오.

이제 반죽에 우유를 넣어야합니다. 예열해야합니다. 뜨거워서는 안되고 따뜻해야합니다. 우유를 반죽에 작은 부분으로 부어 넣으십시오. 약간 부어 섞고 일관성을 평가하십시오.

결국 반죽은 두껍지 않아야하며 약간의 액체조차도 숟가락에서 쉽게 배출되어야합니다. 때로는 처방전보다 우유가 덜 걸릴 수 있습니다. 그것은 모두 계란의 크기, 설탕과 밀가루의 수분 함량에 달려 있습니다.

4 단계 : 버스 버스를 굽습니다.


베이킹 접시에 기름을 바르십시오. 특수 코팅이없는 경우 베이킹 양피지로 바닥을 덮는 것이 좋습니다. 따라서 나중에 완성 된 디저트를 쉽게 얻을 수 있습니다. 반죽을 틀에 넣고 숟가락으로 표면을 부드럽게하십시오.

반죽 표면에 직사각형이나 마름모를 조심스럽게 그리고 각 아몬드의 중앙에 놓습니다. 반죽과 함께 금형을 오븐에 넣고 180도 예열하십시오. 밝은 갈색 황금색 껍질이 될 때까지 약 30 분 동안 굽습니다.

베이킹 준비는 확인하기가 매우 간단합니다. 나무 이쑤시개 또는 성냥으로 피어싱하십시오. 마른 상태로 남아 있으면 제거 할 수 있습니다. 그렇지 않은 경우 오븐에 5 분 동안 다시 넣고 확인 과정을 반복하십시오. 오븐에서 완성 된 저음을 제거하십시오. 저장된 마크 업에 따라 사각형 또는 마름모꼴로 자르고 차가운 시럽을 골고루 부어 식힌다.

5 단계 :베이스를 제공합니다.


식탁을 세우고 기적에 의해 부엌에서 퍼지는 파이의 향기를 맡지 않은 사람들에게 전화하십시오. 맛있고 부드러운 저음은 기분 좋은 회사에서 오랫동안 친밀한 대화를하기 위해 좋아하는 향기로운 차와 커피에 크림을 더한 것입니다.
많이 드세요!

레시피 팁 :

-완성 된베이스에 시럽을 뿌린 직후 코코넛을 뿌릴 수 있습니다. 훨씬 더 맛있고 아름답습니다.

-아몬드 대신 호두, 건포도 또는 말린 살구를 사용하거나 더 좋아하는 경우 위에 물건을 뿌릴 수 없거나 집에 견과류를 제외한 모든 성분이 들어있어 너무 게으른 가게에 갈 수 있습니다.

-베이킹 접시의 크기가 다른 경우 성분의 양을 비례 적으로 변경하는 것을 잊지 마십시오.



코멘트:

  1. Maciver

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  2. Telephus

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  3. Wartun

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