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치즈와 체리 젤리를 곁들인 디저트 케이크

치즈와 체리 젤리를 곁들인 디저트 케이크


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체리는 스트레이너에서 해동되도록 남겨둡니다.

볼에 계란, 설탕, 바닐라 설탕을 믹서로 섞습니다.

치즈, 강판 레몬 껍질, 잘게 썬 마가린을 넣고 계속 섞어주세요.

박력분, 베이킹파우더, 세몰리나를 넣고 섞는다.

버터 (27x18cm)로 양식에 기름을 바르고 구성을 붓습니다.

예열된 오븐에 중불로 45~50분간 굽는다.

이쑤시개를 테스트합니다.

노릇노릇하게 익으면 꺼내서 모양대로 식혀주세요.

젤리는 체리가 남긴 과즙으로 만들고 봉투에 적힌 대로 필요한 양만큼 물을 채운다.

봉지의 내용물을 설탕 2큰술과 섞어 체리즙과 잘 섞어줍니다. 약 2 분 동안 불을 켜고 저어줍니다.

식힌 케이크에 물기를 뺀 체리를 올려 놓고 고르게 배열합니다.

얻은 젤리를 표면 전체에 고르게 붓습니다.

식힌 후 젤리가 굳으면 나누어서 드십시오.

좋은 성향!


작은 빨간 모자 - 치즈와 체리 젤리 케이크


Scufita-Rosie & quotCrvenkapica & quot 케이크 게시 여기 크로아티아 포럼에서 같은 Violet-love에 의해.

계란 3개
설탕 5큰술
밀가루 11큰술
오일 100ml
우유 200ml
꿀 1큰술
사워 체리 1큰술
씨 없이 신선한 체리 또는 설탕에 절인 과일을 얹은 2테이블스푼
베이킹파우더 1작은술

크림
우유 400ml
바닐라 푸딩 1개 (생크림이 더 좋을 것 같아요, 다라사는 소녀!님이 게시한 레시피입니다)
밀가루 1큰술
설탕 5큰술
기름진 스위트 치즈 500g (저는 밀리를 사용했습니다. 다음에는 필라델피아나 좀 더 질감이 좋은 것을 사용하겠습니다)
가당 휘핑크림 250ml
휘핑크림 1봉지

큰 체리 설탕에 절인 과일 또는 신선한 체리 400g
설탕에 절인 과일 주스
케이크용 젤리 1봉지


준비:
전체 계란을 설탕, 꿀 및 사워 체리와 섞고 우유, 기름 및 밀가루를 베이킹 파우더와 섞습니다. 가볍게 섞는다.

얻은 묽은 반죽을 175도로 예열된 오븐, 베이킹 페이퍼 트레이에서 10분 동안 구운 다음, 그 위에 체리 2큰술을 뿌리고 계속해서 15분간 더 굽습니다.
체리가 여전히 점성이 있는 구성에 가라앉는 순간을 놓쳤습니다. 거의 준비되었을 때 체리를 추가했습니다. 당신은 저를 좋아하지 않습니다.

구운 시트는 트레이에서 식힌 다음 완전히 차가워지면 종이를 벗겨 접시에 놓고 체리 설탕에 절인 과일과 주스를 더 뿌립니다.

크림용 - 우유 400ml에 바닐라 푸딩 가루를 넣고 밀가루, 설탕과 함께 푸딩에 넣고 끓입니다. 더운 크림 같은 덩어리가 될 때까지 전체 양의 치즈를 섞으십시오.

휘핑크림을 휘젓고 경화제를 첨가하십시오. 모든 것이 끝날 때까지 싸우십시오.

푸딩과 치즈 덩어리에 이미 냉각 휘핑크림을 넣고 부드럽게 저어줍니다.

시트에 나머지 체리를 모두 추가하십시오.

그 위에 크림을 전체 표면에 고르게 바르고, 길고 축축한 칼날로 칼로 가볍게 문지릅니다.

필요한 양의 액체를 사용하여 패키지의 지침에 따라 케이크 젤리를 준비하십시오 - 체리와 혼합 설탕에 절인 과일 주스 (취향에 따라 체리를 추가하지 않았습니다). 케이크를 젤리로 덮고 2시간 정도 식힌 후 찬물에 담가 칼로 자른다.

편집: 이 케이크가 얼마나 좋은지, 전화로 만든 원래 게시된 사진보다 더 나은 최종 사진을 받을 자격이 있습니다.


2/3 지팡이 치즈
찬물 1/3컵
바닐라 1/2큰술
블루베리 1/2컵
뜨거운 물 1/3컵
1/3 컵 분유
레몬즙 1큰술
무향 젤라틴 1봉지

젤라틴과 찬물을 섞은 다음 뜨거운 물을 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 나머지 재료를 넣고 반죽이 될 때까지 씹습니다. 굳을 때까지 식히십시오.

이 비디오 레시피도 시도해보세요


체리와 치즈 케이크

  • 밀가루 400g
  • 버터 250g(실온에서)
  • 설탕 150g
  • 노른자 1개
  • 베이킹파우더 1팩
  • 코코아 2큰술
  • 750 gr 암소 치즈
  • 계란 3개
  • 설탕 125g
  • 바닐라 에센스 1작은술
  • 체리 200g
  • 초콜릿 100g

오븐을 예열합니다.

볼이나 깊은 볼에 밀가루, 버터, 설탕, 달걀 노른자, 베이킹 파우더, 코코아를 넣습니다. 반죽이 얻어질 때까지 섞는다.

다른 그릇에 속 재료를 넣되 체리는 넣지 마십시오. 균질한 조성이 될 때까지 섞는다.

25 & # 21535 cm 트레이를 가져 와서 종이나 베이킹 시트로 그립니다.

반죽은 같은 크기로 두 조각으로 나뉩니다. 한 조각을 가져 와서 전체 표면에 고르게 팬에 창살을 뿌립니다.


  • 걸렸다
  • 밀가루 300g
  • 버터 150g
  • 설탕 100g
  • 사워 크림 2큰술(지방 24%)
  • 베이킹파우더 1작은술
  • 코코아 팁 1큰술
  • 바닐라
  • 소금 한 스푼
  • 치즈 크림
  • 스위트 치즈(또는 우르다) 500g
  • 계란 2개
  • 설탕 150g
  • 바닐라
  • 소금 한 스푼
  • 씨 없는 체리 250g

볼에 다진 버터를 다른 재료와 함께 넣습니다. 균질한 반죽이 될 때까지 손끝으로 반죽하십시오.

우리는 반죽을 식품 호일이나 가방에 싸서 30 분 동안 냉장고에 넣습니다.

그 동안 볼에 모든 재료가 부드러워질 때까지 섞어 크림치즈를 준비합니다.

그런 다음 냉장고에서 반죽을 꺼내 두 부분으로 나눕니다.

23 & # 21530 cm 트레이에 큰 그물망이 있는 강판에 반죽(가장 큰 부분)을 한 겹 깔고 쟁반에 달라붙지 않고 반죽이 기름기 때문에 기름을 바르지 않았습니다.

반죽 위에 크림치즈 한숟가락을 골고루 올려준 후 체리를 올려줍니다.

그 위에 나는 반죽의 작은 부분을 강판으로 만들었습니다.

나는 180 ° C에서 40 분 동안 케이크를 구웠고 가장자리가 트레이에서 떨어지기 시작하면 준비가 된 것입니다.

완전히 식힌 후에만 케이크를 자릅니다.

좋은 직업과 좋은 식욕!

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환타 케이크 재료

  • 계란 7개
  • 150g 설탕
  • 바닐라 설탕 1봉지
  • 120g 밀가루
  • 30g 코코아
  • 소금 한 스푼

환타 케이크 크림

  • 500g 물기가 잘 빠진 소 치즈
  • 100g 마스카포네
  • 200g 버터
  • 150g 가루 설탕 (바람직하게는 바닐라)
  • 오렌지 에센스 (바닐라 잎, 레몬 잎도 마찬가지)

오렌지 젤리

환타케이크 상판을 준비해주세요

  1. 오븐을 켜고 180 ° C로 예열하십시오.
  2. 쟁반에 버터와 밀가루 또는 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 저는 쟁반 크기의 32x22cm.
  3. 밀가루에 코코아가루를 섞어 체로 쳐줍니다.
  4. 두 개의 그릇에 달걀 흰자위와 노른자위를 분리합니다.
  5. 달걀 흰자는 뻣뻣한 거품이 될 때까지 소금 가루와 섞습니다.
  6. 노른자는 거품 같은 질감과 밝은 노란색을 얻을 때까지 설탕 및 바닐라 설탕과 혼합됩니다.
  7. 풀어둔 달걀 흰자위에 설탕과 섞은 달걀 노른자를 넣어주세요. 주걱으로 살살 저어줍니다.
  8. 코코아가루를 섞은 가루를 넣고 주걱으로 접어서 쉽게 섞어주세요.
  9. 이미 준비된 트레이와 수평에 컴포지션을 붓습니다.
  10. 30분 동안 오븐에 상단을 놓습니다. 처음 20분 동안은 오븐 문을 전혀 열지 마십시오.
  11. 30분 후, 잘 알려진 이쑤시개 테스트로 조리대가 준비되었는지 확인하십시오. 카운터에 붙습니다. 깨끗해지면 윗면이 준비된 것이고 성분의 흔적이 남아 있으면 오븐 윗면을 5분 & # 8211 10분 더 둡니다.
  12. 윗면이 다 구워지면 3분간 그대로 두었다가 칼날로 껍질을 벗기고, 구운 쟁반 위에 적당한 크기의 쟁반을 올려놓고 한 번에 뒤집는다.
  13. 실온으로 식히고 깨끗한 수건으로 덮으십시오.

그 동안 크림을 준비하십시오.

환타 케이크 크림을 준비하는 방법

  1. 부드러워야 하는 버터를 실온에서 슈가파우더와 섞어주세요.
  2. 코티지 치즈와 마스카포네를 넣습니다. 부드러워질 때까지 섞는다.
  3. 에센스가 추가됩니다. 바닐라 엑기스를 사용해도 되지만, 이번에는 케이크를 완성한 오렌지 젤리의 과일향을 살리기 위해 오렌지 에센스를 더 선호했습니다.
  4. 냉각된 조리대를 트레이에 다시 놓습니다. 원하는 경우 칼로 상단을 곧게 펴고 케이크에서 완벽하게 평행 한 층을 얻는 데 도움이됩니다.
  5. 카운터 위에 크림 치즈를 펼칩니다.
  6. 이것은 케이크의 완벽한 층을 형성할 때 중요한 세부 사항입니다.
  7. 이렇게 준비된 케이크는 오렌지색 아이싱이나 젤리가 준비될 때까지 냉장 보관됩니다.

오렌지 유약 / 젤리의 제조

  1. 환타 케이크 특유의 아이싱이나 젤리는 집에서 갓 짜낸 오렌지 주스를 사용했습니다.
  2. 전분과 설탕을 섞는다.
  3. 덩어리가 생기지 않도록 오렌지 주스를 점차적으로 첨가하고 섞습니다.
  4. 팬을 약한 불에 올리고 걸쭉해질 때까지 계속 저어줍니다. 과열되지 않도록 주의하세요. 유약이 탈 수 있습니다!
  5. 걸쭉해지면 불에서 내리고 덩어리가 생기지 않도록 비닐을 씌워 식힌다.
  6. 젤리가 거의 따뜻해지면 냉장고에서 환타 케이크를 꺼냅니다. 크림치즈 위에 젤리를 조심스럽게 발라줍니다.
  7. 조심스럽게 수평을 맞추십시오.
  8. 환타케이크는 6시간 이상 차갑게 보관하고 밤새 보관했어요. 케이크를 밀봉하고 냉장고의 다른 요리에서 냄새가 나지 않도록 트레이를 접착 필름으로 덮었습니다.

케이크 서빙

다음날 나는 케이크를 슬라이스했다. 크림과 유약은 약하지만 그만큼 노력할 가치가 있는 맛이기 때문에 조심스럽게 다루어야 합니다. 완벽한 조각을 얻으려면 칼을 자르기 전에 따뜻한 물에 담그십시오. 케이크 주걱을 사용하여 트레이에서 손상되지 않은 환타 케이크 조각을 제거하고 서빙 플래터에 놓습니다.


딸기 젤리 치즈케이크 & # 8211 굽지 않고 상큼한 디저트

치즈와 딸기 젤리를 곁들인 케이크는 온 가족이 좋아합니다. 그것은 준비하기가 매우 쉽고 특별한 맛이 있습니다. 레시피는 아래 줄에 단계별로 설명되어 있습니다.

필요한 성분:

  • 코코아 비스킷 300gr, 녹인 버터 100gr
  • 소 치즈 500g, 휘핑크림 400ml
  • 슈가파우더 200g, 젤라틴 25g
  • 레몬 1개, 딸기 200g
  • 딸기 젤리 100g

준비 방법:

비스킷을 코코아로 부수어 가루를 얻습니다. 녹인 버터를 넣고 섞는다. 지름 26cm의 원형 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.

비스킷과 버터의 혼합물을 트레이 바닥에 놓습니다. 손으로 가볍게 눌러 트레이를 냉장고에 1시간 이상 넣어둡니다.

패키지의 지침에 따라 젤라틴을 준비하십시오. 코티지 치즈와 가루 설탕을 섞는다. 휘핑크림이 단단해질 때까지 믹서로 휘젓는다. 코티지 치즈에 휘핑크림을 넣고 나무주걱으로 가볍게 섞어주세요.

크림치즈와 생크림에 레몬을 짜주세요. 젤라틴을 넣고 섞는다. 쿠키 시트 위에 크림을 붓고 팬에서 버터를 바르십시오. 케이크를 다시 냉장고에 넣고 크림이 굳기를 기다립니다.

딸기를 얇은 조각으로 자릅니다. 크림치즈 위에 딸기 슬라이스를 올려주세요.

봉지에 적힌 대로 딸기 젤리를 준비해주세요. 딸기 위에 젤리를 붓습니다. 케이크를 다시 냉장고에 넣고 젤리가 굳기를 기다립니다. 케이크는 밤새 냉장고에 두는 것이 좋습니다.

다음날 우리는 그것을 자르고 봉사 할 수 있습니다. 사랑하는 사람들과 즐겁게 지내고 요리를 늘리십시오!


크림 치즈와 체리 설탕에 절인 과일 케이크

이 요리 블로그에서 케이크 레시피, 수제 케이크 레시피 및 기타 맛있는 과자와 디저트를 찾을 수 있으며 사진에 자세히 설명되어 있습니다. 크림 치즈의 경우 저어주세요. 케이크 조리법, 디저트 조리법, 디저트 샷. 치즈와 체리를 곁들인 터널 케이크 (2) 식품 케이크, 과자, 조리법. 평가: 5 & # 8211 8 리뷰 & # 8211 45 min. 설탕이 녹으면 바닐라 설탕, 아몬드 에센스 한 방울, 리코타 치즈, 마스카포네를 넣어주세요. 과일 향이 상단과 완벽하게 결합됩니다. 요리법 케이크 카테고리의 바닐라 크림을 곁들인 롤. 코코아와 젖은 조리대, 마스카포네와 체리를 곁들인 화이트 초콜릿 크림의 고전적이지만 탁월한 조합은 정말 환상적이며 실제로 녹습니다. 케이크 레시피 및 rsaquo 달콤한 케이크. 체리 케이크와 화이트 초콜릿을 곁들인 마스카포네 크림.

호두, 고급 레몬 크림, 스윗 사워 체리, 천연 휘핑크림을 곁들인 다쿠아즈 상판. 온 가족이 사랑하는 케이크 & # 8211 블랙베리 체리와 크림. 주요 재료: 밀가루 200g 체리 440g 코티지 치즈 350g 계란 5개 1티스푼.


딸기 젤리를 곁들인 치즈 케이크(굽지 않음)

상단 및 채우기: 먼저 제거 가능한 벽이 있어야 하고 바닥과 벽 모두에 식품 호일로 매우 잘 벽지를 만드는 베이킹 양식을 처리합니다.

그런 다음 블렌더에서 비스킷을 큰 빵 부스러기의 일관성이 될 때까지 갈아줍니다. 버터를 녹이고 비스킷 위에 붓고 비스킷이 모든 버터를 흡수할 때까지 다시 섞습니다.

비스킷을 굽는 형태로 넣고 바닥이 평평한 컵으로 잘 눌러 비스킷 상단이 균일하고 잘 결합되도록 합니다.

딸기를 잘 씻어 꼬리를 자르고 반으로 자른 다음 그림과 같이 딸기 속이 바깥쪽을 향하도록 쿠키 시트 위에 올려주세요.

채워질 때까지 트레이를 냉장고에 넣으십시오.

채우기를 위해 두 가지 유형의 치즈가 균질화되어 크림이 될 때까지 코티지 치즈, 크림 치즈 및 바닐라 스틱의 코어를 중간 속도로 믹서로 섞습니다.

슈가파우더를 서서히 첨가하고 완전히 녹을 때까지 계속 혼합하고 크림을 손가락 사이에 넣었을 때 설탕 알갱이가 느껴지지 않습니다.

찬물 2큰술에 젤라틴이 부풀어 오를 때까지 약 3-4분 동안 담그십시오.

그런 다음 bain-marie(증기 목욕)에서 녹입니다. 젤라틴은 응집성을 잃기 때문에 끓으면 안됩니다. 액체가 될 때까지 녹여서 항상 저어주기만 하면 됩니다.

불을 끄고 크림치즈에 넣고 잘 섞어주세요. 크림을 폼에 붓고 2-3시간 동안 식힙니다.

딸기 젤리: 과일을 잘 씻고 조각으로 자릅니다. 냄비에 물과 설탕을 넣고 시럽이 될 때까지 끓입니다. 바닐라 스틱(및 껍질)의 코어 옆에 시럽에 과일을 넣고 과일이 부드러워지고 젤리가 결합되기 시작할 때까지 끓입니다.

불을 끄고 바닐라 빈을 제거하고 젤라틴을 넣습니다. 충전물을 만들 때와 같이 미리 녹이지 않고 넣습니다. 시럽은 뜨겁고 섞으면 쉽게 녹습니다. 젤라틴 시트를 사용하는 경우(6장 필요) 절차는 동일합니다. 젤라틴 시트를 젤라틴 상태가 될 때까지 찬물에 담가두었다가 녹여서 콜드 크림에 넣거나 크림에 직접 넣으십시오. 젤리/뜨거운 시럽. 젤라틴이 녹으면 이미 굳혀야 하는 크림치즈 위에 붓는다.

모든 것을 냉장고에 4-5시간 동안, 가급적이면 하룻밤 동안 두어 치즈케이크가 잘 정착되도록 합니다. 맛있게 드세요! :)


동영상: ნამცხვარი მარწყვით და ლურჯი მოცვით - Namcxvari Marwyvit Da Lurji Mocvit (칠월 2022).


코멘트:

  1. Meztiktilar

    당신이 옳지 않습니다. 논의합시다. PM에 저에게 편지를 보내십시오. 우리는 의사 소통 할 것입니다.

  2. Sherwin

    나는 당신이 옳지 않다고 생각합니다. 나는 보장된다. PM에 저에게 편지를 보내십시오. 우리는 의사 소통 할 것입니다.

  3. Laodegan

    This brilliant phrase is necessary just by the way

  4. Carmi

    그래서 모든 것이 나쁘지 않고 아주 좋습니다!



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