야채

버섯 조림 감자

버섯 조림 감자



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

버섯 조림 감자 요리 재료

  1. 감자 5 개
  2. 말린 살구 류 1/2 컵
  3. 양파 1 개
  4. 끓인 물 1/2 컵
  5. 해바라기 기름 5 큰술
  • 주요 성분 : 감자, 양파, 버섯
  • 2 인분
  • 세계 요리

재고 :

높은 들판과 뚜껑이 달린 프라이팬, 나무 주걱, 도마, 부엌 칼, 작은 그릇, 거즈

버섯으로 조림 감자 요리 :

1 단계 : 감자를 준비합니다.

우리는 접시에 감자를 선택하고 금속 브러시로 씻습니다. 그런 다음 눈을 빼고 피부를 껍질을 벗기십시오. 껍질을 벗긴 감자를 자릅니다. 당신이 익숙한 방식으로 잘라, 나는 빨대와 함께 무너질 것입니다.
우리는 얇게 썬 감자를 찬물과 함께 그릇에 넣고 다음 요리 단계로 진행합니다.

2 단계 : 말린 버섯을 준비합니다.

마른 버섯을 깨끗한 그릇에 넣으십시오. 우리는 물을 끓이고 끓지 않을 때까지 기다리지 않고 조심스럽게 얇은 개울을 부어서 화상을 입지 않도록 버섯을 부으십시오. 5 분 동안 담가 두십시오. 액체를 배출하고 여러 층의 거즈를 통해 여과 한 후. 버섯이나 액체에 모래 나 먼지가 없는지 확인하십시오.

3 단계 : 양파를 준비합니다.

양파를 물에 적셔 나중에 껍질을 벗기고 양파를 반으로 자르고 껍질을 벗기십시오. 양쪽 끝을 잘라냅니다. 평소대로 양파를 자르십시오.

4 단계 : 버섯으로 조림 감자를 요리하십시오.

깨끗한 냄비에 양파를 넣고 식물성 기름을 넣으십시오. 황금이 될 때까지 튀기십시오.

담근 버섯을 튀긴 양파에 부으십시오. 약 15 분 정도 볶고 버섯 국물을 부어주세요. 이 작은 트릭의 도움으로 완성 된 요리는 더 향긋하고 감자는 버섯 맛으로 포화됩니다. 화재를 최소한으로 줄이십시오.

즉시 국물이 증발하지 않도록하고 싱크대에 물을 배출 한 후 감자를 부으십시오. 맛에 소금과 후추를 넣으십시오. 감자가 부드러워지고 포크로 찌를 수있을 때까지 뚜껑으로 덮고 15-20 분 동안 끓입니다. 액체는 완전히 흡수되어야합니다.
뚜껑을 열고 열을 약간 높이고 혼합하십시오. 감자가 특징적인 빵 껍질로 덮일 때까지 요리하십시오.

5 단계 : 버섯으로 조림 감자를 제공하십시오.

완성 된 접시를 접시에 정리하고 채소로 장식하고 식을 때까지 봉사하십시오.
많이 드세요!

레시피 팁 :

-일부 요리법에서는 식물성 기름 대신 소를 사용하는 것이 좋습니다. 이것은 접시에 크림 맛을 줄 것입니다.

-버섯 국물, 디캔 테이션에서 분쇄 된 마늘을 첨가하여 접시를 더 매운 상태로 만듭니다.

-향을 피우려면 피망과 베이 리프를 넣으십시오.

-감자는 매우 조심스럽게 저어 주어야합니다. 그렇지 않으면 요리 중에 떨어질 위험이 높습니다.

-당신은 또한 봉사 할 때만 결합하여 감자와 버섯을 별도로 요리 할 수 ​​있습니다.