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오리 가슴살과 복숭아 케밥 레시피

오리 가슴살과 복숭아 케밥 레시피


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  • 조리법
  • 접시 종류
  • 반찬
  • 소스
  • 마리네이드

이 여름 케밥 레시피에서 부드러운 미니 오리 가슴살 필레가 신선한 복숭아와 아름답게 짝을 이룹니다. 당신이 붙어 있으면 통조림 복숭아도 효과가 있습니다.

이것을 가장 먼저 만드십시오!

재료인분: 4

  • 케밥
  • 간장 4큰술, 나누어서
  • 유채씨유 2큰술
  • 꿀 1큰술
  • 미니 오리 가슴살 필레 16개
  • 복숭아 4개, 돌을 제거하고 4등분하여 4등분
  • 복숭아 소스
  • 버터 10g
  • 복숭아 주스 50ml
  • 쌀 식초 2작은술
  • 갈은 칡 1작은술
  • 예약 매리 네이드

방법준비:15분 ›요리:5분 ›추가 시간:30분 마리네이드 › 준비 시간:50분

  1. 오븐 그릴이나 바베큐를 센 불로 예열하십시오.
  2. 작은 그릇에 간장 3큰술, 기름, 꿀을 섞습니다. 미니 오리 필레 전체에 혼합물을 문지릅니다. 뚜껑을 덮고 30분 동안 담그십시오.
  3. 각 미니 오리 필레(매리 네이드 예약)를 복숭아 조각으로 감싸고 각 꼬치에 4개를 끼웁니다. 오븐이나 바베큐 그릴에 굽고 모든 면이 갈색이 될 때까지 3분마다 뒤집습니다. 남은 복숭아 조각을 소스에 사용합니다.
  4. 소스:

  5. 버터, 복숭아 주스, 식초, 칡, 오리의 남은 매리 네이드를 냄비에 넣고 중불로 휘젓습니다. 남은 복숭아 조각을 넣고 걸쭉해질 때까지 몇 분 동안 끓입니다.
  6. 튀긴 복숭아와 소스와 함께 접시에 구운 케밥을 제공합니다.

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리뷰 및 평점평균 글로벌 평점:(1)


쇼핑 카트

양념한 쌀 식초 1/2컵
붉은 칠리 플레이크 2작은술 - 뜨겁게 드시고 싶다면 더 많이
마늘 2쪽 - 다진 것
1 T 달콤한 노란 양파 - 다진 것
3/4 컵 밝은 갈색 설탕
토마토 페이스트 1T
저염간장 1/3컵
코셔 소금 1/2티스푼
버터 1/4컵

준비:

글레이즈를 준비하려면 쌀 식초, 칠리 플레이크, 마늘, 양파를 무거운 소스 냄비에 중간 정도 끓이고 반으로 줄입니다. 흑설탕, 토마토 페이스트, 간장, 소금을 넣고 다시 5분 정도 완전히 끓인다. 불에서 내리고 버터를 휘젓는다. 오리와 함께 제공하려면 덮고 따뜻하게 유지하십시오.

야생 오리의 가슴살을 제거하고 소금과 후추로 간을 합니다. 그릴을 준비하고 오리 가슴살을 껍질 쪽이 아래로 가도록 하여 그릴 위에 놓습니다. 껍질이 바삭하지만 검지 않을 때까지 굽습니다. 가슴살을 뒤집어서 2분 더 굽거나 내부 고기가 연한 분홍색이 될 때까지 굽습니다. 너무 익히지 마세요! 열에서 제거하고 서빙할 준비가 될 때까지 따뜻하게 유지하기 위해 호일로 덮습니다.

접시에 담을 때 오리 가슴살을 얇게 썰어 밥 위에 올려주세요. 오리 가슴살 위에 따뜻한 글레이즈 한 숟가락을 올리고 즉시 서빙합니다. 6-8인분.


라치라흐가 먹는다

저는 오늘 아침에 시험을 치러 갑니다. 야심 차고 제 경력과 재즈를 더욱 발전시키려고 노력합니다. 행운을 빕니다. 그리고 저는 이 놀라운 저녁 식사가 저에게 더 좋은 분위기를 줄 것이라고 생각했습니다.

이것은 실제로 우리의 부활절 저녁 식사였습니다. 나는 시장에서 영감을 받지 못했다고 느꼈습니다. 로스트와 양고기는 그다지 매력적으로 보이지 않았습니다. 그러다가 오리 가슴살을 발견하고 프랑스식 음식을 만들어야겠다고 생각했습니다. 그것은 꽤 맛있었고 그것은 나를 리옹과 니스를 그리워하게 만들었습니다.

재료[2~4인분]:
그을린 오리 가슴살
오리 가슴살 2개
소금 3작은술
후추 1작은술

딸기 발사믹 환원
½ 핑크 ​​스트로베리
꿀 2작은술
발사믹 식초 1½큰술
화이트 럼 1½ 테이블스푼
후추 1작은술
올리브 오일 1작은술


  • 작은 오리 가슴살 4개(각각 약 140g/5oz)
  • 1 큰술 기름
  • 버터의 손잡이
  • 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자른 디저트 사과 2개
  • 칼바도스 100ml/3½fl oz
  • 사과 주스 200ml/7fl oz, 추가 스푼
  • 치킨 스톡 100ml/3½fl oz
  • 옥수수가루 1작은술
  • 소금과 갓 갈은 후추

오리 가슴살은 껍질을 제거하고 양쪽에 소금, 후추로 밑간을 합니다. 큰 프라이팬에 기름을 두르고 가슴살을 앞뒤로 4분간 볶습니다. 팬에서 꺼내서 따로 둡니다.

팬에 버터 한 덩어리를 넣고 사과 조각을 넣습니다. 규칙적으로 움직이면서 4~5분 동안 요리하거나 완전히 익고 황금빛 갈색이 되지만 흐물거리지 않을 때까지 요리하십시오. 팬에서 꺼내서 따로 둡니다.

칼바도스와 함께 팬을 데글레이즈하고 끓입니다. 액체의 양이 반으로 줄어들 때까지 거품을 냅니다.

사과 주스와 육수를 넣고 거품을 내어 액체의 부피를 다시 절반으로 줄입니다. 오리의 휴지즙을 붓습니다.

옥수수 가루를 사과 주스 한 스푼이 든 그릇에 넣습니다. 팬에서 뜨거운 액체를 약간 붓고 부드러워질 때까지 저어줍니다.

옥수수 가루 혼합물을 팬에 붓고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 약간 걸쭉해질 때까지 끓이고 소금과 후추로 간을 합니다. 사과 조각을 팬에 다시 올려 따뜻하게 하고 1분 동안 모든 것을 끓입니다.

네 개의 접시에 사과 조각을 나눕니다. 오리 가슴살을 사선으로 썰어 사과 위에 올려주세요. 소스를 뿌려서 서빙합니다.


오리 요리법

이 다재다능하고 풍부한 맛을 지닌 새와 함께 새로운 것을 시도해보세요.

자두를 곁들인 구운 오리고기

대체 일요일 로스트를 찾고 있다면 자두와 함께 제공되는 이 구운 매운 오리를 맛보십시오. 짠맛, 단맛, 신맛의 완벽한 조화

두 번 익힌 스티키 덕

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훈제오리 & 구운 복숭아 샐러드

가벼운 여름 점심으로 그릴에 구운 카라멜화 복숭아와 훈제 오리를 곁들인 과일 샐러드

중국식 무절임 찹쌀 오리

녹색 잎을 볶고 야채를 절여서 순무 같은 야채를 최대한 활용하십시오. 풍부한 아시아 향신료가 들어간 고기와 함께 제공됩니다.

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시금치, 감자 및 베이컨을 곁들인 소금 오리

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한냄비 오리& 야채 카레

풍미 가득한 원팬 카레로 저녁 식사로 색다른 것을 시도해 보세요. 오리의 사랑스러운 풍부함과 야채가 균형을 이룹니다.

잘게 잘린 망고 슬로 & #038 차이니즈 칩을 곁들인 끈적 끈적한 오리 개

바삭한 아시안 슬로와 팬케이크를 토르티야 스타일의 홈메이드 칩으로 구운 핫도그 롤에 얇게 썬 호이신 오리를 제공합니다.

갈가리 찢긴 오리, 물냉이 & 오렌지 샐러드

부드러운 오리, 아삭한 무와 치커리, 달콤한 오렌지가 어우러진 중국식 샐러드 - 캐주얼한 저녁식사

오리, 살구 & 잣 파스타

이 모로코 스타일의 파이는 훌륭한 철분 공급원이며 부드러운 콩피 고기와 바삭한 페이스트리를 결합합니다. 궁극의 편의를 위해 미리 만들어 두십시오.

부드러운 오리& 파인애플 레드 카레

이 느린 요리 카레는 최대 2일 전에 만들어두면 편안하게 접대하기에 적합합니다.

중국식 오리고기 샐러드

오리 만찬은 비싸야 한다고 누가 말했습니까? 이 풍미 가득한 샐러드로 고기를 더 맛있게 만드십시오.

복숭아를 곁들인 바삭한 중국 오리

매실 소스를 곁들인 레스토랑 북경 오리를 좋아한다면 끈적 끈적한 참깨와 호이신 복숭아로이 버전을 시도하십시오.

중국 오리 구이

맥아당 매리 네이드를 곁들인 John Torode의 전체 바삭한 오리는 인상적인 센터피스를 만듭니다. 구멍은 스타 아니스, 파, 생강으로 채워져 있습니다.


여름의 끝 복숭아 구두 수선공

젠장, 좋아 보인다! 제철 과일로 매우 쉽게 과일을 바꿀 수 있기 때문에 저는 이와 같은 요리법을 좋아합니다. 스파이스 케이크 층으로 사과 버전을 만들거나 아몬드 케이크 층으로 체리를 만드는 모습을 볼 수 있습니다.

복숭아는 내가 가장 좋아하는 과일이므로 마지막 순간에 복숭아를 찾을 수 있는지 확인하고 이것을 시도해야 할 것입니다.

젠장, 좋아 보인다! 제철 과일로 매우 쉽게 과일을 바꿀 수 있기 때문에 저는 이와 같은 요리법을 좋아합니다.

아시아 배와 블랙베리. 계피와 함께 약간의 정향을 던지고 약간의 귀리와 그레이엄 크래커 부스러기를 레시피에 추가하십시오.

블랙베리는 전성기가 지나고 아시아 배는 이제 막 시작되었습니다. 복숭아를 먹기에는 조금 늦었지만 이 콤보에 제 시간에 맞춰야 합니다.

제철 과일로 과일을 아주 쉽게 바꿀 수 있기 때문에 나는 이런 요리법을 좋아합니다.

보이 스카우트에서 우리는 Cobblers를 만드는 데 사용되는 다양한 파이 충전물, 케이크 믹스 및 소다에 대해 매우 강렬했습니다.

이것이 바나나와 얼마나 잘 어울릴지 궁금합니다.

젠장, 바닐라 아이스크림 위에 얹은 o'을 정말 원해

나는 이번 주말에 무엇을 만들고 있는지 알고 있습니다.

블루벨 수제 바닐라!

음..나도.. 밤 10시에 이런 글을 올리는 개새끼.

뜨거운 커스터드와 복숭아 코블러가 잘 어울리나요?

A La Mode라고 하는 것은 의무사항입니다.

복숭아에 베이킹파우더를 넣는 이유는?

복숭아 주스를 걸쭉하게 하기 위해 옥수수 전분을 넣어야 합니다.

갈변을 촉진하거나 밀가루/우유와의 접촉을 지연시켜 나중에 부풀어 오르도록 하는 것이 좋습니다.

재료

통조림 복숭아 3캔(16온스 캔)

녹인 무염 버터 1/2컵

1 1/2 티스푼 베이킹 파우더

계피가루 1/2작은술

오븐을 375F/190C로 예열합니다. 9 x 13인치 베이킹 접시에 버터를 녹입니다.

박력분, 설탕, 베이킹파우더, 소금, 우유를 함께 섞어주세요. 베이킹 접시에 녹인 버터 위에 반죽을 붓습니다(젓지 마세요!). 복숭아와 그 액체를 팬 주위에 고르게 펴십시오(젓지 마십시오!). 복숭아를 사용하는 경우 계피를 뿌린다.

빵 껍질이 황금빛 갈색이 될 때까지 약 30-40분 굽습니다. 서빙하기 전에 약 10 분 동안 식히십시오.

이 레시피는 신선한 복숭아를 사용하도록 수정할 수 있습니다. 복숭아 필링 레시피는 생복숭아 4컵, 설탕 1컵, 1Tbs. 레몬 주스, 1 Tsp. 계피, 1 Tsp. 베이킹 파우더. 중간 크기의 냄비에 복숭아, 설탕, 레몬을 섞습니다(gif는 이 방법을 보여줍니다)


오리 타코

달력에 따라 요리하는 사람으로서 나는 왜 딸기와 개암 나무 열매에 달린 옥수수가 사회적으로 용인되는 반면 오리는 종종 가을과 겨울의 음식으로 인식되는지 궁금했습니다. 어느 달에나 자연적으로 얻을 수 있는 훌륭한 성분이지만 계절 왜곡에 갇혀 있습니다.

아마도 오리가 야생이었을 때 사냥철까지 요리를 미룰 이유가 있었을 것입니다. 그러나 1873년 중국에서 북경오리가 이 나라에 들어온 이래로 길들여진 새는 항상 7월부터 6월까지 판매되었습니다.

닭이 아니라서 선입견이 있지만, 나에게는 여름 음식으로 이보다 좋은 가금류가 없다. 칠면조보다 드라마틱하고 콘월 암탉보다 스타일리시하며 그 어느 쪽보다 다재다능합니다. 구울 수 있고, 구울 수 있고, 훈제할 수 있습니다. 감히 타르타르를 끓이면 생으로 먹을 수도 있습니다. 더군다나 복숭아와 옥수수, 바질과 토마토, 새 감자, 여름 호박 등 지금 제철에 어울리는 모든 음식과 잘 어울립니다.

이 간과 된 검은 고기가 모든 냄비의 새가되지 않도록 한 것이 있다면 그것이 전부입니다. 오리는 항상 곱창과 모든 것을 판매했으며 5 파운드 전체로 뜨거운 그릴에 노예를 만드는 것은 여름 밤에 미소를 불러일으키지 않습니다. 오리의 반은 고기, 반은 지방이라는 평판 때문에 "만지지 말고 요리하지 마십시오"라는 분위기가 납니다.

오리가 크기에 맞게 잘려지면 저녁 식사가 다릅니다. 점점 더 많은 사람들이 시장에서 가슴이나 다리만 구입할 수 있습니다. 그것은 많은 지방이 사진에서 벗어났다는 것을 의미할 뿐만 아니라, 오리가 감칠 정도로 쉽게 요리할 수 있게 되었고, 빨라졌다는 것을 의미합니다. 가슴살은 10분도 채 걸리지 않습니다.

오리는 닭보다 가지고 노는 것이 훨씬 더 재미있습니다. 뼈도 없고 껍질도 없는 가슴으로는 시도할 수 없는 일을 할 수 있습니다. 또한 놀라운 요소가 있습니다. 레스토랑에서 찾을 것으로 예상되지만 오리는 가정 요리로 간주되지 않습니다. 그리고 바삭한 구운 다리나 육즙이 풍부한 구운 가슴살을 제공하는 저녁 파티 손님은 Perdue에 지루해 집에 가지 않을 것입니다.

남은 음식은 칠면조나 닭고기, 심지어 쇠고기나 돼지고기보다 훨씬 더 영감을 줍니다. 그래서 저는 가끔 추가 요리를 해서 다음날과 그 다음날에 오리 부리또나 카레, 샐러드를 먹습니다. 망고, 할라피뇨, 브리를 곁들인 오리 퀘사디아는 과잉 구매에 대한 많은 훌륭한 인센티브입니다.

오리는 중국인과 프랑스인이 꿈도 꾸지 못한 오랜 대가들조차 형태로 판매되고 있습니다. 일부 시장에서는 항상 온라인(www.dartagnan.com과 같은 사이트)에서 오리 콩피, 훈제 오리, 오리 소시지, 오리 프로슈토, 심지어 오리 베이컨을 구입할 수 있습니다.

Confit은 실제로 가을과 겨울 망명에서 오리를 일년 내내 메뉴로 옮기기 시작한 것입니다. 브르타뉴어 바다 소금의 가치가 있는 거의 모든 레스토랑에서는 이제 다리 전체를 채소나 구운 감자와 함께 제공합니다. 이제 가정 요리사는 요리사처럼 콩피를 구입할 수 있으며 겨울을 통해 고기를 보존하는 방식에서 시작된 여름 오리 점심은 가능 할뿐만 아니라 유혹적입니다.

콩피를 위해 다리를 모두 자르고 나면 오리 생산자들은 가슴을 쓸 여유가 생겼습니다. 푸아그라와 콩피용으로 키운 물오리로 만든 크고 쫄깃한 필레인 Magret는 최근 모든 고급 매장에서 판매되고 있습니다. 하지만 메이플 리프 팜스(Maple Leaf Farms)와 같은 주류 생산자들도 콩피를 만들어 가슴살을 팔고 있다.

일부 오리 상인은 Muscovy의 가슴과 다리도 판매하지만 나에게 가장 좋은 품종은 Long Island 오리라고도 알려진 오래된 Pekin입니다(지금은 대부분의 새가 뉴욕주에서 멀리 떨어진 인디애나 주에서 사육되고 있음). 더 세련된 미각은 머스코비와 물라드의 미묘한 질감과 약간 더 화려한 풍미를 선호할 수 있습니다. 그러나 Pekin이 더 부드럽더라도 아무도 치킨 맛이라고 말하지 않을 것입니다.

Duckling Council(당연히 이 새에는 무역 그룹이 있음)에 따르면 미국의 오리 소비는 전반적으로 증가하고 있지만 부품 판매만이 진정한 성장 산업입니다. 1993년 5%에서 30%에서 40%로 증가했습니다. 오늘.

그리고 그 부품들은 단순한 부품이 아닙니다. 가슴과 다리는 실제로는 마른데도 칙칙한 맛이 납니다. 살은 마블링이 없습니다(모든 지방이 피부 안이나 아래에 있음). 조각으로 자르기도 전에 녹아내립니다.

가슴살은 빨리 익지만 실제로는 다리보다 다루기가 더 까다롭습니다. 너무 익히면 멋진 샌들이 되고 덜 익히면 껍질이 잘 벗겨지지 않습니다. 소테 또는 브로일링은 지방을 만들고 피부를 완벽하게 바삭하게 만듭니다. 하지만 굽고 싶다면 껍질을 곱게 문양을 낸 다음 간장에 재워 풍미를 더하고 식욕을 돋우는 색을 낸 다음 가슴살을 불에 던지는 것이 가장 좋다는 것을 배웠습니다.

약 8분 후에 고기는 여전히 밝은 빨간색 레어로 됩니다. 테두리가 있는 도마 위에 5분 정도 놓아두고 자르기 전에 아름다운 미디엄 레어가 됩니다.

다리의 비밀은 낮고 느립니다. 고기가 부드러워지면서 지방이 없어져 피부가 바삭바삭해지기를 원합니다. 나의 여름용 표준 연화 절차는 "In Madeleine's Kitchen"에서 Dijon 겨자와 빵 부스러기를 코팅한 상태에서 다리를 구울 것을 제안한 Madeleine Kamman에게서 빌렸습니다. 고기가 즙이 많은 동안 빵 껍질이 육즙을 유지합니다.

고기와 아주 잘 어울리기 때문에 프로방스 허브를 뿌렸고, 평소 프로그레소 빵 부스러기를 일본 판코로 대체하여 저녁 식사 손님을 현혹시키는 데 실패하지 않는 무언가를 생각해 냈습니다. 피부는 프라이드 치킨(또는 내 배우자의 말에 따르면 Shake 'n Bake)만큼 딱딱한 반면 고기는 거의 콩피텐더(confit-tender)가 됩니다.

다리는 간을 하고 325도 오븐에 1시간 30분 정도 굽기만 하면 된다. 그러나 내가 "Bay Wolf Cookbook"(동명의 오클랜드 레스토랑에서)에서 빌린 트릭은 엄청난 차이를 만듭니다. 다리가 한 시간 동안 건조된 후 다리 주위에 액체를 붓고 30분 더 요리하도록 합니다. . 고기는 매우 부드러워지고 껍질은 로스팅과 찜의 조합으로 바삭바삭해집니다.

요리책에 나오는 피노 누아부터 베르무트, 호박씨를 곁들인 토마틸로 살사까지 모든 것을 시도해 보았고 플레인 서빙에서 좋은 결과를 얻었습니다. 하지만 타코용 고기를 만들고 싶을 때는 잘게 썬 치폴레 고추를 가한 맥주를 사용합니다. 요리 액체는 고기를 갈가리 찢은 후 살사와 퀘소 프레스코, 무와 파를 곁들인 신선한 옥수수 또띠아로 접기 전에 고기를 축축하게 만드는 데 사용할 수 있습니다. 맛과 바삭함을 위해.

오리 다리를 굽고 와인과 함께 찐 것은 콩피와 거의 비슷하며 메스클룬이나 케이퍼, 코르니숑, 프리제 베드를 곁들인 크림 같은 감자 샐러드와 같은 방식으로 제공할 수 있습니다.

나에게 오리는 오렌지 소스나 라즈베리 잼을 곁들인 고기 캔디로 바꿔야 하는 이유를 전혀 이해하지 못한 짭짤한 맛에 가장 잘 반응합니다. 하지만 짭짤한 면이 있는 여름 과일은 다릅니다. 신선한 생강을 듬뿍 넣은 복숭아 처트니는 오리 구이의 참을 수 없는 매운 파트너입니다.

여름의 오리가 여전히 이상하게 느껴진다면 세계에서 가장 더운 지역의 요리사들이 가장 더운 달에도 항상 오리에 의존해 왔다는 점을 생각해 보십시오. 그리고 그들은 견딜 수 있을 만큼 뜨겁게 만듭니다. 예를 들어 뉴올리언스에서는 오리가 매운 검보, 잠발라야, 에투피의 필수품인 반면 태국에서는 녹색 또는 빨간색 소스를 곁들인 인화 카레에 먹습니다. 뜨거운 음식은 당신을 식혀줍니다. 그리고 오리는 딸기가 추위를 견디는 것보다 더위에 더 잘 견딘다.


양파와 뿌리채소 오리 스튜

오리 가슴살에서 피부를 제거하고 두꺼운 조각으로 자릅니다. 따로.

크고 깊은 스튜 냄비를 중불로 예열하십시오. 뜨거워지면 오리 가슴살 껍질과 버터를 넣는다. 계속 저어주면서 진주 양파를 3분 동안 볶습니다.

얇게 썬 오리를 넣고 5분 동안 갈색이 되도록 저어줍니다.

팬에서 오리 껍질을 제거하고 버립니다. 소금과 후추로 맛을 내고 수프 믹스와 밀가루를 넣으십시오.

계속 저어주면서 맥주와 뜨거운 물 4컵을 섞어 서서히 저어줍니다. 섞으면서 끓이다가 나머지 재료를 넣는다. 고소하고 말린 타임으로 입맛에 맞게 간을 합니다.

물을 넉넉히 붓고 다시 끓여주세요. 섞고 불을 낮추고 뚜껑을 덮고 45분 동안 끓입니다.

버너를 끄고 그릇에 서빙하기 전에 30분 동안 그대로 두십시오. 각각의 서빙을 파슬리로 장식하고 신선한 빵과 숙성된 체다 치즈를 곁들입니다.


오리 콩피 해시

브런치는 이 아름다운 Duck Confit Hash와 함께 제공됩니다! 부드러운 감자, 아기돼지 삼형제 오리다리 콩피, 순한 계란이 이 맛있는 아침 식사 또는 브런치 식사를 구성합니다. Feedfeed.com을 통한 Jake Cohen의 레시피 제공. 3-4인분

재료

  • 오리 지방 3큰술
  • 얇게 썬 중간 크기의 샬롯 1개
  • 얇게 썬 마늘 1쪽
  • 1 1/2 파운드 Yukon 금 감자
  • 레드와인 식초 2큰술
  • 다진 신선한 로즈마리 2작은술
  • 레 트루아 쁘띠 꼬숑 오리 콩피 다리 2개, 뼈와 피부 제거, 다진 고기
  • 코셔 소금과 갓 갈은 후추, 취향에 따라
  • 큰 계란 3-4개
  • 장식용 다진 신선한 파슬리

지도

  • 오븐을 450°F로 예열합니다.
  • 큰 무쇠 프라이팬에 오리 지방을 중불로 가열합니다.
  • 샬롯과 마늘을 넣고 부드러워지고 가볍게 캐러멜화될 때까지 3-4분 동안 요리합니다.
  • 감자, 식초, 물 1/4컵을 넣습니다.
  • 액체가 증발하고 감자가 부드러워지기 시작할 때까지 약 5분 동안 자주 저어가며 요리하십시오.
  • 로즈마리와 오리 콩피를 넣고 섞은 다음 소금과 후추로 간을 합니다.
  • 감자가 부드럽고 황금색이 될 때까지 중간에 저어주면서 30-35분 동안 굽습니다.
  • 오븐에서 꺼내 3-4개의 웰을 만듭니다.
  • 계란을 하나씩 깨뜨려 소금과 후추로 간을 합니다.
  • 흰색이 막 설정될 때까지 약 3분 동안 오븐에 다시 넣습니다.
  • 파슬리로 장식하고 봉사하십시오.


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  • 베이컨 세이지 파스타 소스 (2)
  • 베이컨으로 감싼 물밤 (1)
  • 구운 콩 (4)
  • 구운 브리 (1)
  • 랍스터를 곁들인 구운 브리 (1)
  • 구운 치킨 로즈 (1)
  • 구운 데블드 에그 (1)
  • 시금치를 곁들인 구운 계란 (1)
  • 로즈마리 크림을 곁들인 구운 염소 치즈 (2)
  • 구운 그리스 치킨 (4)
  • 구운 양파 (1)
  • 트러플 계란 노른자를 곁들인 구운 양파 (1)
  • 구운 스파게티 (1)
  • 구운 토마토 (1)
  • 치즈를 곁들인 구운 토마토 (1)
  • 베이킹 (1)
  • 발사믹 글레이즈 (1)
  • 바나나 사과 월도프 샐러드 (1)
  • 바나나 처트니 (1)
  • 바나나 (3)
  • 바나나가 아닌 바나나 (1)
  • 반미 샌드위치 (1)
  • 바 쿠키 (2)
  • 바베이도스 고구마 (2)
  • 훈제 바베큐 비네그레트를 곁들인 바베큐 치킨 샐러드 (1)
  • 바베큐 콜슬로 (1)
  • 바베큐 피자 (1)
  • 바베큐 치킨 딥 (1)
  • 바베큐 (1)
  • 보리 (1)
  • 기본 맥주 걸레 (1)
  • 바질 (5)
  • 바질 크레이프 (1)
  • 바질 보드카 김렛 (1)
  • 바베큐 (3)
  • 바베큐 바온 속을 채운 미트로프 (1)
  • 바베큐 버거 (1)
  • 바베큐 치킨 딥 (1)
  • 바베큐 치킨 퀘사디아 (1)
  • 바베큐 샌드위치 (1)
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  • 버팔로 윙 (1)
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코멘트:

  1. Adken

    야아...

  2. Fabien

    얼마나 귀여운 대답입니다

  3. Fautaxe

    꿈의 동화 아래 너의 집에 들어올거야

  4. Fabio

    내일은 새로운 날입니다.

  5. Odakota

    Propertyman produced what then



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