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라이스 쿠 티아

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쌀 쿠티를 만들기위한 재료

  1. 긴 곡물 밥 1 컵
  2. 순수한 냉수 2.5 컵
  3. 돌없는 쌀 100g
  4. 꿀 꽃 2-3 큰 술
  5. 맛볼 소금
  • 주요 성분 : 쌀, 쌀
  • 7 인분
  • 세계 요리

재고 :

큰 스푼, 깊은 그릇, 스토브, 뚜껑이있는 중간 팬, 체, 주방 포트 홀더, 터크, 서빙 접시, 주방 종이 타월

쌀에서 kutya 요리 :

1 단계 : 건포도 준비


건포도를 깊은 그릇에 뿌리고 흐르는 물로 잘 헹구십시오. 그런 다음 끓는 물로 구성 요소를 붓고 따로 두십시오. 10 분 동안. 할당 된 시간이 지나면 물을 조심스럽게 배출하고 건포도를 주방 종이 타월에 붓습니다. 건조 될 때까지이 위치에 두십시오.

2 단계 : 꿀을 준비합니다.


시간이 지남에 따라 꿀은 설탕이되므로 터크에 넣고 작은 불에 넣으십시오. 한 스푼으로 끊임없이 저어 주면서 구성 요소를 액체 상태로 만듭니다. 그 후 즉시 버너를 끄고 용량을 따로 보관하십시오.

3 단계 : 그림 준비


밥을 체에 붓고 흐르는 물에 완전히 헹굽니다. 우리는 액체가 깨끗해질 때까지 이렇게합니다. 그 직후에는 물이 유리에서 나오도록 구성 요소를 옆에 두십시오.

4 단계 : 쌀 꾸따를 준비합니다.


Kutia는 크리스마스, 주현절 및 새해 전날에 가장 자주 준비되는 요리입니다. 그들은 종종 사랑하는 사람들을 기억하기 위해 친척들에게 대우를받습니다. 전설에 따르면, 쌀이나 밀의 곡물은 중생의 상징으로 간주됩니다. 그들이 싹을 another을 때, 인간의 영혼은 다른 세상을 떠난 후에 다시 태어납니다. 그래서이 요리를 부모의 장례식 날뿐만 아니라 위대한 종교적 날짜에 식탁에 두는 것이 매우 중요합니다. 우선, 밥을 중간 냄비에 붓고 깨끗한 찬물을 부으십시오. 우리는 용기를 중간 열에 놓고 뚜껑으로 약간 덮습니다. 액체가 끓으면 불을 끄고 시리얼을 소금에 절여 맛을 내고 스푼과 잘 섞은 다음 모든 물이 증발 할 때까지 요리하십시오. 바삭 바삭한 밥을 먹어야합니다. 그 후 즉시 버너를 끄고 부엌 내용물을 들고 냄비에 내용물을 붓습니다. 우리는 흐르는 찬물로 쌀을 헹구고 잠시 동안 그대로 두어 과도한 액체가 나옵니다.

결국, 우리는 요리 한 시리얼을 팬으로 다시 옮기고 건포도와 녹은 꿀을 여기에 첨가합니다. 스푼을 사용하여 부드럽게 될 때까지 모든 것을 잘 섞어서 식탁에 제공 할 수 있습니다.

5 단계 : 쌀 쿠타를 제공합니다.


스푼을 사용하여 쌀에서 쿠타를 특별한 접시로 옮기고 저녁 식사 테이블에서 제공합니다. 이 요리는 따뜻하고 차가운 음식으로 먹을 수 있습니다. 전통적으로, 당신이 주요 음식을 따르기 전에, 당신은 kutya의 스푼을 반드시 시도해야합니다.

레시피 팁 :

-쌀로 완성 된 쿠타에 다양한 말린 과일, 다진 견과류, 신선한 딸기 및 마멀레이드 조각을 추가 할 수도 있습니다.

-요리를 위해서는 흰색 껍질을 벗긴 긴 곡물 쌀을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

-Kutia는 일반적으로 기념 및 교회 일에 요리되므로 일상적인 요리로 요리되지 않습니다.